「2021年04月7日」の記事

4/6（火）に小規模特別養護老人ホーム大曽根さまにて食リハを行いました！

食リハサポ1

　　暖かくなり、桜のつぼみが少しずつ開いてきた春にぴったりの和菓子です。
 
 
　　今回も「計る」「混ぜる」「浮かべる」「つまむ」「すくう」「敷く」 　

 　　
　　「のせる」「折る」「のばす」「まぶす」などの様々な作業を 　　
　　
　　ご利用者様主体にて行って頂きました。

　　下準備ももちろんご利用者さまに行って頂きました。

　　青大豆きなこは砂糖と塩を加えて良い塩梅に。

　　あんの開封や絞り出しもご利用者さまの手で。

　　卓上コンロを使用して

　　ご自分の分の皮を一人2枚ずつ丁寧に茹で上げて頂きました。

　　　あんを丁寧に包んで
　　　
　　　たっぷりときなこをまぶしたら完成です！

　　● 餅なの？と不安そうでしたが、食べると・・・「うまい～」

　　● 美味しかったね～
　
　　● もっと食べたかった～

　　● 先生たちが来ると楽しいことがある♪

　　● 大変美味しいものを頂きました！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　など

このような機会をくださいました特別養護老人ホーム大曾根の皆さまは、

この場をお借りしてお礼申し上げます。次回の食リハもよろしくお願いいたします。

このレポートでご紹介させて頂いてる画像に関しては、特別養護老人ホーム大曾根様ならびに

参加者様・ご家族様のご許可を得まして掲載させて頂いております。

ゆにしあでは、高齢者施設向けの「食事リハサポート」や「職員研修会」など、

企画提案、講師派遣させて頂いております。

ご要望やご予算に合わせてのご提案もさせていただいておりますので、

お気軽にお問い合わせください。
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