主催者	河北町高齢者福祉課健康づくり係さま
日時	2025年8月18日（月）　10：00～11：30
会場	河北町職業訓練センター　2階視聴覚室
参加者	河北町民で血糖値が気になる方　２０名　 河北町高齢者福祉課健康づくり係職員さま　２名
テーマ	糖尿病予防のための「食べ方＆簡単調理術」

 

 

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　　　● カラダが変わる！体形別食事対策　


　　　● 本能を呼び起こす！味トレ体験

　　　
　　　● 食欲もおさまる！？暮らしのリズム


　　　● 本能を呼び起こす！選りトレ体験



　　苦なく食事を美味しく適量食べるための


　　食品の選び方やオススメのレシピ紹介に加えて


　　１口を大満足に変える食べ方のコツを


　　を食べ物を使って体験いただきました！



　　実際に健康診断で血糖値が高めで



　　”糖尿病予備軍 ”の方が多かったようで


　　
　　「講話の内容に思い当たることがありました。」



　　「自分のことを言われている気で話を聞いていました。」


　　
　　と感想をお話しくださいました。


　　
　　自分事として生活に変化をもたらすきっかけになったら幸いです。

 

 

今回このような機会を頂きました、主催者さまには、この場を借りてお礼申し上げます。
このレポートでご紹介させて頂いてる画像に関しては、主催者さま、ならびに参加者様にご許可得まして掲載させていただきました。

 

 

ゆにしあでは、地域交流会での「講話」「研修会」「料理教室」などを企画提案、講師派遣させていただいております。
ご要望やご予算に合わせて検討させていただきますので、お気軽にお問合せください。
⇒地域向け講話のご案内

主催者	河北町福祉課さま
日時	2024年8月27日（火）　13：30～15：00
会場	河北町職業訓練センター　2階視聴覚室
参加者	河北町の健康づくり推進員さま　37名 河北町食生活改善推進員さま　7名　 河北町福祉課職員様　2名
テーマ	若さも元気も手に入れる！ 今日からはじめる カラダメンテナンス＆いたわりゴハン

 

 

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　 ● カラダが変わる！体形別食事対策　
　 


　 ● 本能を呼び起こす！味トレ体験



　 ● 本能を呼び起こす！選りトレ体験
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　など・・・



　　はじめは食生活改善推進員のみなさんより「減塩寸劇」をご披露いただき


　
　　意外と塩分を摂っている状況を楽しくわかりやすくお伝えいただきました。



　　練習の成果がバッチリ出てとても自然なセリフ回しでした！



　　ゆにしあの講話では


　　
　　実際に食べ物を使った味わいトレーニングを行っていただきました。


　　
　　地域に戻って皆さんにお伝えいただけたら嬉しいです。


　　
　　終了後に



　　「とても分かりやすくて、時間もあっという間に経ちました。



　　難しそうな話だと思って来ましたが



　　とっても聞きやすいし分かりやすく来てよかったです。」



　　と嬉しい感想をいただきました♪
　

　　
　　リピーターの方とは再会を喜んでくださり


　　
　　嬉しく思いました♪



　　

 

 

今回このような機会を頂きました、主催者さまには、この場を借りてお礼申し上げます。
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テーマ	今日を良い日にする♪暮らしのレシピ ～お体チェックと食べ方のコツ～食トレ＆選りトレ
主催者	東根市地域包括支援センター中央さま
日時	2025年8月4日(月)　9：30～10：30
会場	東根市神町地区
参加者	東根市在住の方　１０名（１００歳体操参加者さま） 東根市地域包括支援センター中央の職員様　1名

 

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  普段は１００歳体操に参加して運動を頑張っておられる参加者のみなさん



　日々の運動の効果を出すための食事のポイントとして



　たんぱく質をしっかり摂れる補食についても



　ご要望をいただき詳細させていただきました。


　　

 

　　● お身体チェック



　　● 元気が続く食べ方のコツ



　　● 1品具沢山レシピ
　
　　　　　　　　　　　　　など・・・



　　猛暑の中でご参加くださった皆さまには感謝です。

 

 

今回このような機会を頂きました主催者さまには、この場を借りてお礼申し上げます。
このレポートでご紹介させて頂いてる画像に関しては、主催者さま、ならびに参加者様にご許可得まして掲載させていただきました。

ゆにしあでは、地域の交流会での「講話」「研修会」「料理教室」などを企画提案、講師派遣をさせて頂いております。
『体験』を取り入れた内容なので、いつもと違った楽しさがあると感想を頂いています！
⇒地域向け講話のご案内

主催者	河北町こどもみらい課こども家庭センターさま
日時	2025年6月27日（金）　10：00～11:00
会場	河北町職業訓練センター（和室・調理室）
参加者	生後４～７か月の赤ちゃんのママ＆赤ちゃん　５組 河北町こどもみらい課　こども家庭センター　担当者さま２名 山形大学の看護学生さん　２名
テーマ	離乳食のはじめ方＆調理体験＆試食

 

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　　昨年度に続き本年度も河北町さまでの離乳食教室を担当させて頂きました。


　　今年度は６月・９月・１２月の３回目の開催で


　　今回は今年度１回目の開催です。

 

 

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　〇 離乳食の進め方


　〇 離乳食の調理体験


　〇 離乳食の試食と情報交換　　　



　講師が実際に行っていた家族の食事と一緒に用意できる


　かんたん離乳食体験や


　よく質問に上がる卵の離乳の方法などを


　画像、イラスト、体験を交えてご紹介しました。


　離乳食の進め方も変化しており


　また便利な道具や方法も出てきています。


　講師も１０年前に行っていた方法と１年前に行っていた方法の違い


　炊飯器、ハンドミキサー、保存用冷凍パックなどについてもご紹介しました。


　前年度の参加者さまからのご要望を取り入れて


　内容もパワーアップしています。

　
　今回は初のパパの参加もありました！

 

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　　　● 体験が出来て良かったです。



　　　● ハンドミキサーを買おうか迷っていたので実際に触ってみて参考になりました。


　　
　　　● 開催回数を年３回でなく、もっと増やしてほしいです。



　　　● 後期の離乳食教室も開催していただきたいです。


　　
　　　● １週間のメニューなども知りたいです。



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　など・・・




　　　今回はぐんぐんを足を動かして動く赤ちゃんもいて



　　　保健師さんと看護学生さんがサポートをして下さりながらの



　　　にぎやかな回となりました。



　　　そんな中でもメモを取ったり



　　　潰したり濾したりの体験を真剣にしてくださっていました。



　　　少しでも頑張る親御さんと



　　　あかちゃんの健やかな成長のお手伝いになれば幸いです。



　　　次回２回目の開催も楽しみです！


　　　
　　　

 

 

今回このような機会を頂きました、主催者さまには、この場を借りてお礼申し上げます。
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ゆにしあでは、地域交流会での「講話」「研修会」「料理教室」などを企画提案、講師派遣させていただいております。
ご要望やご予算に合わせて検討させていただきますので、お気軽にお問合せください。
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テーマ	今日をいい日にする♪暮らしのレシピ ～お体チェックと食べ方のコツ～食トレ＆選りトレ
主催者	「鶴岡市農協退職者の会『鶴成会』さま
日時	2025年6月18日(水)　15：45～16：45
会場	東京第一ホテル鶴岡「孔雀の間」
参加者	鶴岡市農協退職者の会『鶴成会』の60～80代の方 34名　　事務局さま３名

 

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　　ホームページの講演内容をご覧いいただきリスエストを受けてお話をさせていただきました。



　　これから暑くなる夏に向けた対応や


　　　
　　男性でもやってみようかな！と思ってもらえる内容にしてほしい！



　　というご要望にお応えできる内容で準備をさせていただきました。

 

 

 

　　● お身体チェック
　　


　　● 元気が続く食べ方のコツ


　　
　　● コンビニで出来る選りトレ


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　など・・・



　　コツを取り入れたレシピとして



　　夏にぴったり！火を使わずに簡単にできる



　　夏を乗り切る！【 まるごと食材deトロトロねば～り丼 】



　　をご紹介しました。

　　

 

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　　　会場の皆さまはとても熱心で



　　　メモを沢山取って真剣に聞いてくださっている様子がありました！



　　　会場のみなさんとお話をしながら



　　　楽しくお話をさせていただくことが出来ました。



　　　お声がけをいただいた担当者さまからは



　　　「栄養の講話ははじめてでしたが


　　
　　　共通する「食」を通して、学ぶ事が多くあると感じました。」



　　　とのお言葉をいただきました。



　　　

 

 

今回このような機会を頂きました主催者さまには、この場を借りてお礼申し上げます。
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『体験』を取り入れた内容なので、いつもと違った楽しさがあると感想を頂いています！
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テーマ	～楽しみながら健康につながる調理実習～ 今日のごはんが元気をつくる！～食事で出来る脳トレ・筋トレ・血管トレ～ 調理実習：「パパっと簡単！煎り豆ごはん」「肉巻き巻きおにぎり」 　　　　　「翡翠(ひすい)イカ（いかセロリ）」
主催者	蔵王地域包括支援センターさま
日時	2025年5月26日(月)　10：00～12：00
会場	蔵王コミュニティセンター　調理室　（山形市蔵王半郷1028）
参加者	地域住民の方１５名　山形市社会福祉協議会の方１名　 蔵王地域包括支援センター職員さま３名

 

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　　講話では【今日のごはんが元気をつくる！～食事で出来る脳トレ・筋トレ・血管トレ～】をテーマに


　　・認知症予防にもなる食のトレーニング（食トレ）

　
　　・隠れ栄養失調チェック


　　・栄養バランスを簡単に整えられる食品の選び方


　　・栄養バランスを整えるレシピのコツ　　　　

　
　　などについてご紹介させて頂きました。



　　また、事前にご質問を頂いていた

　　
　　運動の有無や運動前後での食事のコツについてもお答えしました。


　
　　料理教室では～管理栄養士と作ってみよう！シニアの健康長寿レシピ～として


　　お惣菜でパパっと作れるコク旨レシピ３品をご紹介しました。

 

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　　● 家だと一人なので、わきあいみんなで作ってすごく楽しかったです。



　　● 普段作る味噌汁の塩加減が多いと感じました。
　　　 
　　　 だしパックを使ったらだしの味で味噌が少なくても十分おいしいと思いました。



　　● トマトを味噌汁に入れるのははじめてでしたが、綺麗でおいしく驚きました。



　　● 絹さやも茹でずに入れる味噌汁は簡単で絹さやの味もしっかり感じました。



　　● 黒豆は煎り豆にしたら豆の良さが残っていておいしかったです！
　　　
　　　 もどしたり、そのまま炊いたことがありましたが、煎るのが初めてでびっくりしました。

　　　 普通の水加減なので簡単でした。肉巻きにするのがもったいないぐらいでした。


　　● また作ってみます。

　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　など・・・

 

 

今回このような機会を頂きました主催者さまには、この場を借りてお礼申し上げます。
このレポートでご紹介させて頂いてる画像に関しては、主催者さま、ならびに参加者様にご許可得まして掲載させていただきました。

ゆにしあでは、地域の交流会での「講話」「研修会」「料理教室」などを企画提案、講師派遣をさせて頂いております。
『体験』を取り入れた内容なので、いつもと違った楽しさがあると感想を頂いています！
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主催者	河北町高齢者福祉課健康づくり係さま
日時	2025年2月25日（火）　9：45～12：00
会場	河北町職業訓練センター　2階視聴覚室
参加者	河北町民で血糖値が気になる方　17名 河北町高齢者福祉課健康づくり係職員さま　２名
テーマ	河北町糖尿病予防教室～食事編～

 

 

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　　　食べ物に〇×を付けない！？

　　

　　　なんでも美味しく食べて大丈夫！

　　　　　
　　　【 血糖値の悩みが消える食べ方術 】


　　　● カラダが変わる！体形別食事対策　

　　　
　　　● 食欲もおさまる！？暮らしのリズム


　　　● 本能を呼び起こす！選りトレ体験

　　
　　

　
　　　塩分や血糖値に配慮した試食もあり

　　
　　　推定塩分摂取量の検査を見ながら


　　　糖分だけでなく塩分への配慮した食事について


　　　改めて考える機会になったなら幸いです。

 

 

今回このような機会を頂きました、主催者さまには、この場を借りてお礼申し上げます。
このレポートでご紹介させて頂いてる画像に関しては、主催者さま、ならびに参加者様にご許可得まして掲載させていただきました。

 

 

ゆにしあでは、地域交流会での「講話」「研修会」「料理教室」などを企画提案、講師派遣させていただいております。
ご要望やご予算に合わせて検討させていただきますので、お気軽にお問合せください。
⇒地域向け講話のご案内

テーマ	地域で見守ろう　口と栄養　～元気で暮らす健康のコツ～
主催者	東根市健康福祉子育て健康課さま
日時	2024年11月26日（火）10：00～11：00
会場	さくらんぼタントクルセンター
参加者	東根市食生活改善推進員受講者さま　　9名 東根市担当者様　　　　　　　　　　　　２名

 

 

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我が家の食卓を充実させ、地域の健康づくりを行うことから出発した食生活改善推進員は、「食生活を改善する人」を意味します。
豊かな感性と知性と経験が1人1人の力となり結集され、”私達の健康は私達の手で”をスローガンに、食を通した健康づくりボランティアとして活動を進めている方々です
－一般財団法人　日本食生活協－

 

今回は「地域で見守ろう　口と栄養　～元気で暮らす健康のコツ～」をテーマに、体験を交えてお話をさせていただきました。

 

 

Ⅰ、おカラダチェック

　高齢者に多い隠れ栄養失調についての説明とチェック方法をご紹介し、
　その場で体験して頂きました。

 

Ⅱ、食べ方のコツ

　自宅で簡単に出来る食べ方のコツをスライドをもとに、
　参加者さんにご参加いただきながらご紹介しました。
　コツを盛り込んだ簡単レシピもご紹介しました。

 

Ⅲ、俺流・私流の暮らし方

　食欲がない…食べ過ぎる…食事制限が守れない…などの食事の悩みは
　自分自身を大切にしていないことが原因の場合があります。
　食事の問題の解決に繋がる無理のない自分にあった“暮らし方”や
　脳や身体への刺激になる食事準備の重要性についてご紹介しました。

 

 

このレポートでご紹介させて頂いている画像に関しては、主催者様、ならびに参加者様にご許可得まして掲載させていただきました。

今回このような貴重な機会を頂き、当日は準備からすべていろいろご配慮・お手伝いいただきました主催者のみなさまには、この場を借りてお礼申し上げます。

ゆにしあでは、地域の交流会での「講話」「研修会」「料理教室」などを企画提案、講師派遣をさせて頂いております。
『体験』を取り入れた内容なので、いつもと違った楽しさがあると感想を頂いています！
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テーマ	俺流・私流！今日をいい日にする暮らしのレシピ ～認食から始めるフレイル予防～
主催者	高畠町老人クラブ連合会さま
日時	2025年11月27日(水)　13：30～14：30
会場	高畠町社会福祉協議会　元気館
参加者	高畠町在住の方　２４名 高畠町社会福祉協議会職員さま 高畠町役場の職員さま 高畠町老人クラブ連合会の役員さま

 

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　　　朝ドラ『おむすび』が放送されていることもあり


　　　「管理栄養士の話を聞いてみたい！」というお声から


　　　「居場所作り」でご活躍されている高畠町の方からお声を頂き


　　　ご縁を頂くことになりました。



　　　なんと！ゆにしあ創設時にご挨拶やご相談をさえて頂いた方からのご紹介でもありました。


　　　私たちのことを覚えていてくださったことに感謝感激でした。


　

　　

 

 

 

　　● お身体チェック
　　
　　● 元気が続く食べ方のコツ
　　
　　● 1品具沢山レシピ
　　
　　● ご質問コーナー


　　　　　　　　　　　　　など・・・
　

 

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　　様々な活動報告の会の中で

　　
　　フレイル予防についてお話させてもらうと共に


　　事前質問も沢山頂きましたので


　　講話の中で回答になるようにお伝えさせて頂きました。

　　
　　皆さん、それは熱心に聞き入って下さいました。


　　あっと言う間に持ち時間が過ぎると、


　　「びっくりする位に早い時間でした〜」

　　「もっと聞きたいと思いました〜」


　　「分かりやすて聞き入りました〜」

　　
　　　など・・・ありがたい感想を頂くことが出来ました！


　　
　　　終了後は「居場所づくり」で集まった中で作られた昼食の写真も見せて頂きました。


　　　季節感に溢れていて


　　　地元のものを取り入れたバランスの取れたメニューで


　　　文句のつけようがない素晴らしいものでした。


　　　はじめは


　　「栄養バランスはどうでしょうか？不足しているところはありませんか？」


　　　と不安のようでしたが素晴らしい内容であることをお伝えすると


　　　「専門家に見てもらえて安心した～」とほっとされていました。


　　　一生懸命に丁寧に作られた料理は心と体の良い栄養になると思います！


　　　これからも皆さんの活躍を応援しています～　　


　　　

 

 

今回このような機会を頂きました主催者さま、ご参加頂いた皆さまには、この場を借りてお礼申し上げます。
このレポートでご紹介させて頂いてる画像に関しては、主催者さま、ならびに参加者様にご許可得まして掲載させていただきました。

ゆにしあでは、地域の交流会での「講話」「研修会」「料理教室」などを企画提案、講師派遣をさせて頂いております。
『体験』を取り入れた内容なので、いつもと違った楽しさがあると感想を頂いています！
⇒地域向け講話のご案内

　　

　

テーマ	今日をいい日にする暮らしのレシピ ～認知症予防の食生活＆お手軽レシピ～
主催者	河北町土慶小路地区さま
日時	2025年2月16日(日)　10：00～11：00
会場	河北町土慶小路公民館
参加者	河北町土慶小路地区の方　１５名

 

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　　毎年お声がけを頂く熱心な地区の皆さん


　　今年もお会い出来て嬉しかったです！

 

 

 

　　・ 体調不良の原因

　　
　　・ 食べる免疫アップ術
　　

　　・ 手軽元気レシピ


　　　　　　　　　　　　　　　　　　など・・・


　　　手軽で何となくでも出来るレシピ紹介のリクエストがありました。


　　「食べ難さが感じられるようになった時の柔らかレシピ」のご要望については


　　　家族と一緒に食べられるレシピを4点ほどご紹介させて頂きました。


　　　興味を持って頂けました。


　　「これは私たちでも普通においしそうだよね！」


　　「それに何とくでも出来るレシピだから作れそうだわ！」


　　　との感想も頂きました。　

 

 

　● とても分かり易くて時間があっという間でした。


　● また今年もお話が聞けて楽しかったです。


　●「何となくでも出来るレシピ」教えていただいたので、さっそく作ってみます


　● 昨年末にインフルエンザに罹ったので、免疫力アップが大切だと痛感しました。


　● 普段も気を付けている事ですが改めて話を聞くと確認出来ることばかりで

　　　ためになりました。


　● また来年もお会いするの楽しみにしています！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　など・・・

 

 

　　ホームページもチェツクして頂いており


　　他の講座についても関心を寄せて頂き感謝します。


　　来年度のご依頼も頂戴しましたのでまたお会いできるのが楽しみです♪

 

 

今回このような機会を頂きました主催者さま、ご参加頂いた皆さまには、この場を借りてお礼申し上げます。
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『体験』を取り入れた内容なので、いつもと違った楽しさがあると感想を頂いています！
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