テーマ	平成26年度家族介護教室「毎日の食事をたのしむために」
主催者	東根市地域包括支援センターさま
日時	平成26年10月11日（土）10：00～13：00
会場	東根市職業訓練センター　調理室
参加者	東根市内在住で家族を介護している方、介護に興味のある方20名

 

東根市地域包括支援センターさま主催の家族介護教室にて、講話と調理実習を担当させていただきました。

今回は、『毎日の食事をたのしむために』のテーマのもと、講座と、調理実習を行いました。

 

 

 

 

 

 

 

 

講座では、【介護中の食卓の現状】【楽しい食卓チェック】などをお話しし、調理実習では、家族みんなが楽しめる4つのメニューを作りました。

 

・ちょっとした工夫で簡単に、でもとてもおいしく出来ました！
・帰ったらこの組み合わせでやってみたい！
・鍋は今日のようやってみようと思います。
・手ごろな身近で知っている材料で、新しい味ができました。すごい！
・家族みんなで食べられるのがいいと思いました。
・大変ゆったりと調理ができ、短時間で美味しく、ごちそうさまでした。
・見た目もきれいで、味もよく、食べやすくてよかったです。

 

 

        

 

 

教室終了後のアンケートの結果を東根市地域包括支援センターさんに頂戴しましたので、ご紹介します。

 

◆介護への形態

家族を介護している 12 介護の仕事をしている 1 その他 1

◆内容について

大変参考になった 19 参考になった 1

 

 

今回は、在宅で介護をされているご家族や介護に興味のある方の参加ともあり、みなさん終始意欲的で、楽しく作られていました。

ちょっとした工夫で、食べやすく・おいしく・簡単に、そして家族みんなで食べられる食事は好評でした。
みなさん、ご自宅でも是非作っていただければと思います。

このレポートでご紹介させて頂いている画像に関しては、東根市地域包括センター様、ならびに参加者様にご許可得まして掲載させていただきました。

 

今回このような貴重な機会を頂き、当日は準備からすべてご配慮・お手伝いいただきました東根市地域包括センターのみなさまには、この場を借りてお礼申し上げます。

 

 

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