イベント名	食リハサポート
日時	令和元４年５月２７日（金）14時～16時
会場	小規模多機能型居宅介護事業所おおぞらケアセンターさま
参加者	ご利用者さま１１名+試食のみ１名 スタッフさま４名

 　

 

 

今回のレシピはこちら

 

 

 

　　　端午の節句にちなみ

　
　　　若鮎をこいのぼり風にアレンジした和菓子です。


　　　

　　　今回も「折る」「丸める」「開ける」「計る」「分ける」「混ぜる」


　　　「割る」「流す」「切る」「裏返す」「塗る」「重ねる」「絞る」などの


　　　様々な作業をご利用者様主体にて行って頂きました。

 

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　　流し型もアルミホイルで手作りして頂きました。

　
　　折り紙が得意なご利用者さまはすぐに折り方を覚えてくださり


　　手際よくきれいな型が出来ました。


　　あんこがあまり好きでない方も楽しんで頂けるように


　　あんに桃を刻んで爽やかか味に仕上げました。


　　型を使うことできれいな楕円形に焼けた生地


　　たっぷり桃あんを挟んで半どら焼きが完成！


　　チョコでのデコレーションも細かな作業でしたが


　　目や鱗を丁寧に書かれ


　　かわいいご自分だけのこいのぼりが出来ました！

 

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　　● いい香り～


　　● 食べるのもったいない～


　　● 甘さ丁度いい。おいしい～


　　● 今度は辛いおやつがいいな～　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　など・・・

 

 

 

 

このレポートでご紹介させて頂いてる画像に関しては、おおそねケアセンターさまならびに

参加者様・ご家族様のご許可を得まして掲載させて頂いております。
 
ゆにしあでは、高齢者施設向けの「食事リハサポート」や「職員研修会」など、企画提案、講師派遣させて頂いております。

ご要望やご予算に合わせてのご提案もさせていただいておりますので、お気軽にお問い合わせください。


⇒食リハサポートのご案内

 

イベント名	食リハサポート
日時	令和元４年５月１７日（火）14時～15時30分
会場	小規模多機能型居宅介護事業所おおそねケアセンターさま
参加者	ご利用者さま１０名+試食のみ２名 スタッフさま３名

 　

 

 

今回のレシピはこちら

 

 

 

　　　端午の節句にちなみ

　
　　　若鮎をこいのぼり風にアレンジした和菓子です。


　　　

　　　今回も「折る」「丸める」「開ける」「計る」「分ける」「混ぜる」


　　　「割る」「流す」「切る」「裏返す」「塗る」「重ねる」「絞る」などの


　　　様々な作業をご利用者様主体にて行って頂きました。

 

 

　　　生地や桃入りのあんはもちろん


　　　キレイな形に焼くための型も


　　　アルミホイルでご利用者さまにお作り頂きました。

 

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　　手作りの型はばっちりで


　　生地はキレイな楕円に仕上がりました。


　　即席のチョコペンで各自デコレーション


　　こいのぼりの目や鱗を思い出しながら描いて頂けました。

 

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　　● おいしい！


　　● ふわふわだ～！


　　● うまかった！

　
　　● ふっくらしているのはふくらし粉がはいっているから？

　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　など・・・

 

 

このレポートでご紹介させて頂いてる画像に関しては、おおそねケアセンターさまならびに

参加者様・ご家族様のご許可を得まして掲載させて頂いております。
 
ゆにしあでは、高齢者施設向けの「食事リハサポート」や「職員研修会」など、企画提案、講師派遣させて頂いております。

ご要望やご予算に合わせてのご提案もさせていただいておりますので、お気軽にお問い合わせください。


⇒食リハサポートのご案内

 

イベント名	食リハサポート
日時	令和元４年５月１３日（金）１４時～１５時００分
会場	小規模特別養護老人ホーム大曾根さま　うらら
参加者	ご利用者さま６名+試食のみ４名 スタッフさま４名

 　

 

 

今回のレシピはこちら

 

　　外はカリッと中はふんわりとしたフレンチトーストを


　　オレンジとチョコを添えてオトナの味に仕上げたデザートです。


　　今回も「計る」「割る」「分ける」「混ぜる」「切る」「数える」


　　「注ぐ」「浸す」「裏返す」「垂らす」などの様々な作業を 　　
　　

　　ご利用者様主体にて行って頂きました。

　　

 

 

　　意欲が高いご利用者さまは力が必要な缶詰や牛乳パックの開封もサクサク

　　
　　反対に「できね～」「私は分からない～」というご利用者さまも


　　包丁やフライ返しを手にすると言葉とは裏腹にサクサクと作業が進みました。

 

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　　食べやすいためか


　　試食の時間になると


　　皆さん「あ！」っという間に完食頂けました。

 

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このレポートでご紹介させて頂いてる画像に関しては、小規模特別養護老人ホーム大曽根さまならびに

参加者様・ご家族様のご許可を得まして掲載させて頂いております。
 
ゆにしあでは、高齢者施設向けの「食事リハサポート」や「職員研修会」など、企画提案、講師派遣させて頂いております。

ご要望やご予算に合わせてのご提案もさせていただいておりますので、お気軽にお問い合わせください。


⇒食リハサポートのご案内