ごあいさつ

高齢化が進み、食べられない・飲み込めない障害を持ちながら自宅で生活するシニアの方やそれを介護をするご家族、介護施設・訪問介護サービスが増えています。
食べる力に合わせた対応や調理のコツを知らないことで、肺炎や窒息、栄養失調などに陥る危険や食べる楽しみを失ってしまうことがあります。また、食事を準備するご家族をはじめとした介護者の負担も大きく、食事自体が苦痛のものとなってしまうこともあります。

ゆにしあでは、食べることを諦めてしまうシニアの方や病気で食事の不安を抱えている方、食の介護に悩み自分らしい生活を諦めてしまうご家族、食の介護に悩む専門職を無くすを目指して、簡単にできる食事の作り方や食べさせ方のコツなど、シニアのケアを中心に食に関する情報発信、相談、ご施設や専門職のサポートなどを行っています。
だれもが”おいしい！”という食べる幸せを感じられる社会の実現を目指して活動をしています。