イベント名	食リハサポート
日時	令和元４年８月８日（月）１４時～１５時
会場	小規模特別養護老人ホーム大曾根さま　うらら
参加者	ご利用者さま５名+試食のみ１名 スタッフさま３名

 　

 

 

今回のレシピはこちら

 

 

　　実は昔から夏バテ防止のために夏場に飲まれていた「甘酒」


　　今回は猛暑真っただ中


　　必要な栄養素がたっぷり入った


　　夏のさっぱりデザートに挑戦頂きました。

　
　　


　　今回も「計る」「破る」「すくう」「注ぐ」「混ぜる」

　　
　　などの様々な作業を 　　
　　

　　ご利用者様主体にて行って頂きました。


　　

 

 

　　開始前は帰宅願望が強く


　　お手伝いのお願いをした際には


　　「それどころじゃない！」


　　と話していたご利用者さま。

　　
　　目の前に道具や材料が並ぶと自然と手が動き

　
　　目の前の料理に集中されていました。



　　

 

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　　普段はミキサー食やムース食を召し上がっているご利用者さまも


　　持ち方の工夫をしながら

　　
　　分担作業やご自分が食べる分の盛り付けを意欲的にしてくださいました。


　

 

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　　大きめのグラスにたっぷり盛り付けをして下さいましたが


　　甘さ控えめのさっぱりとした仕上がりに


　　皆さん　ペロリと完食してくださいました。


　

 

 

 

このレポートでご紹介させて頂いてる画像に関しては、小規模特別養護老人ホーム大曽根さまならびに

参加者様・ご家族様のご許可を得まして掲載させて頂いております。
 
ゆにしあでは、高齢者施設向けの「食事リハサポート」や「職員研修会」など、企画提案、講師派遣させて頂いております。

ご要望やご予算に合わせてのご提案もさせていただいておりますので、お気軽にお問い合わせください。


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