イベント名	食リハサポート
日時	令和元４年８月２４日（火）14時～15時30分
会場	小規模多機能型居宅介護事業所おおそねケアセンターさま
参加者	ご利用者さま１０名+試食のみ３名 スタッフさま４名

 　

 

 

今回のレシピはこちら

 

 

 

　　旬のトマトを使った


　　残暑を吹き飛ばずさっぱりデザートです。



　　今回も「開ける」「注ぐ」「計る」「混ぜる」「刺す」


　　「すくう」「剥く」「かける」などの


　　様々な作業をご利用者様主体にて行って頂きました。

 

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　　ミニトマトは１人２個


　　つまようじで刺してからの湯向きを各自で行って頂きました。

　　
　　失敗なくみなさん綺麗に仕上げてくださいました。


　　シロップを作ってミニトマトはコンポートに仕上げて頂きました。


　　豆腐はグラスに一口大にすくい入れ


　　牛乳とココナッツミルクを混ぜたものをかけたら完成です！

 

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　　● こんな組み合わせ初めてだ～

　　● ベロ追っかけてく～

　　● 豆腐をちゃんと混ぜて食べるとウマい！

　　● 甘さがちょうどいい！

　　● ブイ！（ブイサインをして）

　　● 初物だ～　トマトがおいしい！

　　● これはいいな～　最高！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　など・・・



　　さっぱりとした味にいつもよりもスプーンがどんどん進み・・・

　　
　　あっという間に完食頂けました！

 

 

このレポートでご紹介させて頂いてる画像に関しては、おおそねケアセンターさまならびに

参加者様・ご家族様のご許可を得まして掲載させて頂いております。
 
ゆにしあでは、高齢者施設向けの「食事リハサポート」や「職員研修会」など、企画提案、講師派遣させて頂いております。

ご要望やご予算に合わせてのご提案もさせていただいておりますので、お気軽にお問い合わせください。


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