イベント名	食リハサポート
日時	令和元５年３月２８日（火）14時～15時30分
会場	小規模多機能型居宅介護事業所おおそねケアセンターさま
参加者	ご利用者さ９名+試食のみ４名 スタッフさま４名

 　

 

 

今回のレシピはこちら

 

 

 

　　ぽかぽか陽気のこの日は


　　一足先に桜を楽しんで頂くために


　　桜香るお菓子に挑戦頂きました。

　
　　

　　今回も「開ける」「計る」「割る」「切る」「混ぜる」「つまむ」


　　「すくう」「流す」「裏返す」「塗る」「挟む」などの


　　様々な作業をご利用者様主体にて行って頂きました。 

 

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　　男性の方も多く
　　

　　力が必要な牛乳パックの開封もスイスイ～とこなして下さいました。


　　最高齢の女性は桜の花の硬い部分を１つ１つ包丁で切り落す


　　細やかなお気遣いと丁寧なお仕事をして下さいました。


　　フライパンのヘリに手をぶつけないかハラハラしつつも


　　代わりにしたい気持ちをぐっとこらえて見守りに徹してくださった職員さん。


　　禁止せずに安全に作業をしやすく工夫は無いか


　　あれやこれやとたくさんの気遣いが見えました。


　　ひょうひょうと作業をされるご利用様と


　　サポートする職員さんと私たちの心情は対象的です（笑）

　　
　　あんこを練る力仕事も「これは若い人の仕事だ～」と言いながらもこなして下さり


　　終わった後は「私が作ったんだ！力いるのよ～」と自慢げに話してくださいました。


　　

 

 

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　　● 普通のお菓子よりおいしい！


　　● 香りがいい～


　　● 甘さも丁度いい！ぐ～


　　● 香ばしい香りもいいね

　　
　　● 美味しかったよ～

　　　　　　　　　　　　　　　など


　　お店では味わえない特別なお菓子に大満足頂けたようで


　　職員さんからもいつもより喜んで食べてくださったとの感想を頂戴しました。

 

 

このレポートでご紹介させて頂いてる画像に関しては、おおそねケアセンターさまならびに

参加者様・ご家族様のご許可を得まして掲載させて頂いております。
 
ゆにしあでは、高齢者施設向けの「食事リハサポート」や「職員研修会」など、企画提案、講師派遣させて頂いております。

ご要望やご予算に合わせてのご提案もさせていただいておりますので、お気軽にお問い合わせください。


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