イベント名	食リハサポート
日時	令和５年４月１７日（月）14時～16時
会場	小規模多機能型居宅介護事業所おおぞらケアセンターさま
参加者	ご利用者さま１０名＋試食のみ４名 スタッフさま５名

 　

 

 

今回のレシピはこちら

 

 

 

　　桜が散り風が冷たいこの日


　　気分だけでも春を味わって頂きたいと


　　いちごの香りが漂う


　　春らしいおやつに挑戦頂きました！

　
　　

　　今回も「開ける」「計る」「切る」「混ぜる」「並べる」


　　「塗る」「重ねる」「裏返す」「剥がす」などの


　　様々な作業をご利用者様主体にて行って頂きました。 

 

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　　仲良く作業が出来るか職員さんが心配していた方も


　　具材を並べたり巻く作業に集中して


　　楽しく作業が出来ていました。


　　普段は作業に参加されないご利用者様が


　　残ったいちごの味見を勧められると

　　
　　端でトッピングをされたことに


　　職員さんがとても感激して「涙出そう～」と喜んでおられました。


　　薄く繊細な生春巻きの皮が破れないように


　　ドキドキしながら巻いたり裏返し


　　素敵な１品が出来ました！

 

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　　● おいしい！


　　● きれい～


　　● 全部食べたいです！


　　● あと３つぐらい食べたいな～


　　● お茶はいいです。お茶でこのおいしい味を流したくないわ～


　　　など・・・



　　大スキな食材の組み合わせに


　　涙を流して喜んで下さっている方もおられました。


　　皆さんがニコニコと楽しく参加してくださっているのを見て


　　毎回元気を頂きます！

　　
　　もうすぐ１００回を迎える食リハ。


　　次回もよろしくお願いします！

 

 

このレポートでご紹介させて頂いてる画像に関しては、おおぞらケアセンターさまならびに

参加者様・ご家族様のご許可を得まして掲載させて頂いております。
 
ゆにしあでは、高齢者施設向けの「食事リハサポート」や「職員研修会」など、企画提案、講師派遣させて頂いております。

ご要望やご予算に合わせてのご提案もさせていただいておりますので、お気軽にお問い合わせください。


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