「2024年08月」の記事

8/19（月）におおぞらケアセンター様にて食リハを行いました！

2024年8月20日 / イベントレポート, 食リハ

イベント名	食リハサポート
日時	令和６年８月１９日（月）14時～16時
会場	小規模多機能型居宅介護事業所おおぞらケアセンターさま
参加者	ご利用者さま８名＋試食のみ５名スタッフさま３名

　食リハサポ1

今回のレシピはこちら


　　連日の猛暑に負けずに元気にお過ごしいただくために


　　ひんや～りと冷たいさっぱりしたおやつに挑戦頂きました！


　　今回も「切る」「剥く」「ねじる」「叩く」「ずらす」


　　「開く」「移す」「計る」「すくう」「揉む」

　　
　　などの様々な作業をご利用者様主体にて行って頂きました。


　　今回はももジュース、マスカットジュース、牛乳、カフェオレのベースに


　　生の桃、メロン、ブルーベリー、ココアクッキー、チョコレートパイを入れて


　　６種類のフレーバーを作って頂きました。


　　桃の皮むきや種取りなどの複雑な作業も


　　話し合いや協力をしながら


　　ご利用者さまだけでしてくださいました。

　　
　　正確性が要求される計量も集中してばっちりです！

　　
　　塩と氷を使って即席のシャーベットなので


　　軍手をして選手交代しながら揉み揉み。


　　６フレーバーもあるため休憩はほぼなく


　　熱心に揉んで下さり


　　力を合わせて完成出来ました！


　　思い思いのフレーバー２～３種類の味を楽しんで頂きました。

　　● こんなおいしいの食べたことない！


　　● メロンの香りがすごい～！


　　● 楽しかった～


　　● チョコ味もあるの！？食べたい～


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　など・・・


　　食欲が無かったというご利用者さまもお好みのフレーバーを選ばれ

　　
　　おいしそうに召し上がって頂けたとのことでした。


　　やる気満々のご利用者さまは夏バテ知らずのようで安心しました！


　　次回もどうぞよろしくお願い致します。

このレポートでご紹介させて頂いてる画像に関しては、おおぞらケアセンターさまならびに

参加者様・ご家族様のご許可を得まして掲載させて頂いております。
 
ゆにしあでは、高齢者施設向けの「食事リハサポート」や「職員研修会」など、企画提案、講師派遣させて頂いております。

ご要望やご予算に合わせてのご提案もさせていただいておりますので、お気軽にお問い合わせください。


⇒食リハサポートのご案内

8/6（火）に盲特別養護老人ホーム和合荘様にて食リハを行いました！

2024年8月18日 / イベントレポート, 食リハ

イベント名	食リハサポート
日時	令和６年８月６日（火）14時～16時00分
会場	盲特別養護老人ホーム和合荘さま
参加者	ご利用者さま15名スタッフさま5名

　食リハサポ1

記念すべき第１回目のレシピはこちら


　　山形県朝日町にある盲特別養護老人ホーム和合荘さまにて


　　新たに食リハサポートをスタートさせて頂くことになりました。


　　記念すべき第１回目の開催は


　　連日の猛暑に負けずに元気にお過ごしいただくために


　　ひんや～りと冷たいさっぱりしたおやつに挑戦頂きました！


　　「切る」「剥く」「ねじる」「叩く」


　　「移す」「計る」「すくう」「揉む」

　　
　　などの様々な作業をご利用者様主体にて行って頂きました。

　　初めての開催でしたが


　　職員の皆さまが食リハの趣旨をご理解いただき


　　暖かくサポートいただいたおかげで


　　初開催も和気あいあいと楽しい時間になったと思います。


　　ご協力、ご準備、ありがとうございました！

　　
　　次回もどうぞよろしくお願い致します！

このレポートでご紹介させて頂いてる画像に関しては、盲特別養護老人ホーム和合荘さまならびに

参加者様・ご家族様のご許可を得まして掲載させて頂いております。
 
ゆにしあでは、高齢者施設向けの「食事リハサポート」や「職員研修会」など、企画提案、講師派遣させて頂いております。

ご要望やご予算に合わせてのご提案もさせていただいておりますので、お気軽にお問い合わせください。


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8/16（金）におおそねケアセンター様にて食リハを行いました！

2024年8月16日 / イベントレポート, 食リハ

イベント名	食リハサポート
日時	令和６年８月１６日（金）14時～15時30分
会場	小規模多機能型居宅介護事業所おおそねケアセンターさま
参加者	ご利用者さま１２名＋試食のみ２名スタッフさま５名

　食リハサポ1

今回のレシピはこちら

　　連日の猛暑に負けずに元気にお過ごしいただくために


　　ひんや～りと冷たいさっぱりしたおやつに挑戦頂きました！


　　今回も「切る」「剥く」「ねじる」「叩く」


　　「移す」「計る」「すくう」「揉む」

　　
　　などの様々な作業をご利用者様主体にて行って頂きました。

　　今回はももジュース、マスカットジュース、牛乳、カフェオレのベースに


　　生の桃、２種類のメロン、ココアクッキー、バナナクッキーを入れて


　　６種類のフレーバーを作って頂きました。


　　桃の皮むきや種取りなどの複雑な作業も難なくこなされ

　　
　　紛らわしい砂糖や塩の計量も混ぜることなく完璧です！

　　
　　塩と氷を使って即席のシャーベットなので


　　軍手をして選手交代しながら揉み揉み。


　　強い力に袋が破れて氷水がこぼれるアクシデントもありましたが


　　力を合わせて完成出来ました！


　　思い思いのフレーバー２種類の味を楽しんで頂きました。

　　● 素晴らしく美味しかった！


　　● 体の中まで冷えた～

　
　　● 長生きして良かった！


　　● メロンがおいしかった！


　　　　　　　　　　　　　　　　　など・・・



　　アクシデントもみんなの力で乗り越え


　　おいしいひんやりデザートが出来ました！


　　まだまだ暑い日が続きますが


　　お元気な皆さんは夏バテしらずのようで安心しました。

このレポートでご紹介させて頂いてる画像に関しては、おおそねケアセンターさまならびに

参加者様・ご家族様のご許可を得まして掲載させて頂いております。
 
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7/29（月）におおぞらケアセンター様にて食リハを行いました！

2024年8月1日 / イベントレポート, 食リハ

イベント名	食リハサポート
日時	令和６年７月２９日（月）14時～16時
会場	小規模多機能型居宅介護事業所おおぞらケアセンターさま
参加者	ご利用者さま１０名＋試食のみ４名スタッフさま７名

　食リハサポ1

今回のレシピはこちら


　　梅雨のジメジメに負けずに元気にお過ごしいただくために


　　さっぱりとした梅を使ったおやつに挑戦いただきました！

　　　
　　今回も「切る」「注ぐ」「計る」「混ぜる」「しぼる」「すくう」


　　「のせる」「広げる」「巻く」「刺す」「はがす」「押す」


　　などの様々な作業をご利用者様主体にて行って頂きました。

　　梅干しの下ごしらえをお願いすると


　　ささっと種を取り除き


　　トントン・・・トントン・・・とリズムカルに包丁を動かして


　　滑らかな練り梅に！


　　梅干しの味見をして頂くと


　　「私たちもお味見したいわ～」と梅干の味見大会に！


　　あんこ玉を作る作業中もあんこのお味見大会に！


　　あんこをたっぷり入れたい方は「生地からはみ出るよ～」


　　という職員さんの忠告もなんのその(笑)


　　「自分で食べるからいいべ～」と思う存分あんこを入れておられました。

　● なんて涼しげな！こう暑い日にはもってこいだ！


　● なんかいい匂いする❤


　● 透明になるまで練り上げるのは力仕事だな！


　● 清涼感のある味で梅干しが良い仕事してる！


　● すごく旨い！


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　など・・・



　さっぱりとしたお味


　梅とあんこの意外な組み合わせに


　大満足していただけたようでした！

このレポートでご紹介させて頂いてる画像に関しては、おおぞらケアセンターさまならびに

参加者様・ご家族様のご許可を得まして掲載させて頂いております。
 
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