ゆにしあが講師を担当させていただいている山形県シルバー人材センター連合会さん主催の”介護食調理補助業務講習”の庄内町会場。９月６日（木）～９月１４日（金）までの土日を除く７日間、合計４０時間の講習が無事終了しました！   ６日目と７日目は安全な食事提供には欠かせない衛生管理とバランスが取れた献立作成についての講習と実習。  

更に、最終日の７日目はまとめと確認テストを行いました。みなさん、盛りだくさんの内容にも関わらず、介護食提供に必要な基本知識や心構えをきちんと身に付けられたことを確認できました！

参加された１６名全員が無事に修了証を受け取られました。

本講習の栄えある「第一期生」ということで、ゆにしあの活動にも興味を持ってくださり、たくさん質問してくださったり、ゆにしあの掲載記事をコピーして持参くださいました。

のどかな土地と優しくて熱い素敵な人たちと触れ、庄内がさらに好きになった７日間でした！

おまけで・・・。

受講者の方より、お礼のお手紙や講習中のお写真を頂戴しました。お野菜を頂いたり、おいしいお店をご紹介いただいたりと、たくさんの交流ができた楽しい時間になりました。

コチラは亡くなられたお父様の木から初めて採れたという大切なラフランスです。

心遣いと素敵なお手紙に感動です。

真面目で熱い思いの受講者の皆さん。病院や介護施設などの給食施設に限らず、自宅や地域など幅広い場所で今回の技術・知識を生かし、”地域の食サポーター”として今後のご活躍されることと期待しています！ 受講者の皆さま、７日間本当にお疲れ様でした♪