平成２５年１月９日（水）に鈴川コミュニティセンターさんにて、『男の料理教室～栄養士が教える～簡単・ほっかほか　元気回復レシピ』が開催されました。

ゆにしあでは、その準備と講師を担当させていただきました。

 

普段あまり家事に関わっていないと思われる男性に、料理作りを通して男女共同参画社会について考えるきっかけづくりを目的に、山形市男女共同参画課さんが主催されている講座です。

 

今回は、体調が悪いの食事というテーマをいただき、免疫力アップのための食事のコツなどについての講話とそのコツを応用したレシピ４品の調理実習をさせていただきました。

 

ご参加くださったのは山形市在住の男性１５名。

嬉しいことに、定員を超えるお申込みがあったそうです。

 

初めて料理教室に参加されたという方から、Ｍｙ包丁持参のお料理好きの方まで幅広い方がご参加くださり、交流しながらの楽しい会となりました。

   

ご参加くださった方からは

〇初めての料理教室でしたが、思ったより簡単で作りやすかった。

〇つくり方をやさしく教えてくれた。Ｑ＆Ａもよかった。

などとのご意見をいただきました。

   

皆さま大変熱心で、質問もたくさんいただきました。

〇炊飯器の早炊きと普通炊きの違いは？

〇ごま油の香りのでかたが違うのはなぜ？

などなど・・・

 

近い未来を考えて、奥さんに頼らず自分でも家事ができるように、料理の楽しさや深さの気づきにつながったなら嬉しいです。

 

１月９日（水）のＹＢＣニュースと１月１０日（木）の山形新聞、毎日新聞で教室の様子をご紹介いただきました。

 

２月１３日（水）に山形市南沼原コミュニティセンターさんでも開催されますので、今回参加を逃したという方はぜひこちらにどうぞ。⇒≫山形市さんのホームページ≪

このような機会をくださました山形市の男女共同参画課の皆さまに感謝申し上げます。

引き続き、どうぞよろしくお願いいたします。

 

  介護をテーマにしたイベントのご案内です！

 

◆ 第６３回SVP東京　 ネットワークミーティング ◆

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– The ６３rdSVP Tokyo Network Meeting –

　「誰か」の課題にしない社会を創る！

〜介護の現場に笑顔をもたらす社会起業家たちと考える〜

 

２０１３年１月１９日（土）開催！！

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リリムジカさん(https://lirymusica.co.jp/) かい援隊本部さん(https://www.kaientai-h.co.jp/) とともに登壇する機会を頂きました。

   

ゆにしあ？ 食事介助と調理のトレーニング？なんで必要なの？ ただ聞いているだけではつまらないので！ちょっとした仕掛けをご用意しています！！ 山形ではなかなかお会いすることが出来ない方々、是非とも東京で一緒の時間を共に過ごせればと思っています！

 

参加申し込みはお早めに！

 

詳しくはＳＶＰ東京さんのホームページをご覧ください⇒≫ＳＶＰ東京ホームページ≪

１１月２８日（水）に小規模多機能ホーム「めだかの学校桧町校」さんにて、「ゆにしあ食介護研修」の第３回目が開催されました。

  今回の研修内容を少しだけご紹介させて頂きますと、食べる・飲み込む機能について理解を深めて、食事介助の対応についてなぜ個別のケアがなぜ必要なのかを体験してみました。（研修内容はご施設様毎に異なります！）

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

８名の職員方が参加して下さり、体験型の研修を実施させて頂きました。

  ゆにしあが提供する体験型研修では、ただ知識を習得して満足するのではなく、今まで検討することがなかった、食事に関する介護の一つ一つの動作やスキルに疑問を持ち、検討するきっかけを作ることもこの研修の大きな役割だと思っています。 研修内容については、ご施設様毎にご希望される研修テーマをカスタマイズしてもらい、ゆにしあが更にプランニングさせて頂いております！   参加者の方からのお声の一部をご紹介します。

＜参加者さまのお声＞

※みなさん、とっても素敵な感想を沢山くださったのですが、参加いただく方の気づきが研修のポイントになりますので、内容がわからないような表現のところだけご紹介させていただきます。

◇ 今日の研修で、改めて勉強になったことが沢山あり、明日の業務にしっかり活かせていければと思います。

◇今まで自分のやっていた事には、ちゃんと意味がある事が改めて分かった。

◇食事介助をしてく大切さがわかった。

◇食事介助をする上での大事なことを調理員として協力できることは、協力したいと思いました。

  次回は、年明けにて実施予定です。宜しくお願い致します。

認知症の人と家族の会さんよりご依頼をいただき、『男の腕まくり料理講座』を担当させていただきました。 平成２４年１１月８日(木)は座学講座、１１月２２日(木)は調理教室、１２月１０日(月)はフォローアップ調理＆食事懇談会がありました。 今や介護をする人の三割は男性。地域では老老介護（高齢者が高齢者を介護する）・認認介護（認知症の人が認知小の人を介護する）といった厳しい状況の中で、男性が親や奥様を介護をすることも少なくありません。 そんな状況下で、男性も暮らしに大切な料理を学び、仲間と共にお互いの情報交換の場をもつ機会になれば・・・という趣旨のもとに「ゆにしあ」もお手伝いできればと参加させていただいています。   1回目の１１月８日(木)は、ご参加くださいました１０名の皆さんと、普段の食事のコツをちょっとしたチェックをしながら考えてい頂きました！   ２回目の１１月２２日(木)は、ご参加くださいました１０名の皆さんと一緒に、お料理に挑戦！ ４班に分かれて、４品を作っていただきました。「料理をする方は初めて・・・」という方手伝いながら、みなさん協力して作ってくださいました。 　               ３回目の１２月１０日(月)は、男女合わせて１７名の方が参加され、調理と食事会が行われました。 当初は２回の予定の講座でしたが、家族会の方の「住み慣れた地域で人と人の交流の場づくりをしたい！」という想いから自主開催が実現しました！ follow-upということで、ゆにしあも参加をさせて頂きました。 　                 (世話人の女性陣は陰から協力！！) 世話人の方のご自宅を会場に、食事の際は参加された皆さんから 「なんだか、親戚の家に来て食べてるみたいだね！」 「大勢で食べるって楽しいもんだな」 「久しぶりに色々な話をしました」 「知らない人たちの集まりなのに、前から知ってる人たちみたい」 「こういう場が楽しい」 などの感想がありました。 皆さんの笑顔に、これからも定期開催していくものと確信しました！ とてもアットホームな会になりました！   公益社団法人　認知症の人と家族の会　山形県支部の事務局、世話人の皆さま、この度はお声掛け頂きまして有難うございました。 引き続き、簡単なレシピ紹介についてもお手伝いをさせて頂きますので宜しくお願い致します。

 

平成２４年１２月２８日（金）に、デイサービス言葉の翼さんの忘年会にて、講話を担当させていただきました。

 

ご参加くださったのは、デイサービス言葉の翼さんのご利用者様９名。

『元気に暮らすために知っておきたいお体チェック！！』というテーマで、栄養失調や食べる・飲み込む機能の低下など、年齢を重ねると注意したい２つの症状を早めに見つけるためのチェックを実際に体験していただきました。

 

 

 

また、今回は、男性のみの参加ということで、「奥さん任せにしないでご飯を用意しよう！」と初の盛り付けにも挑戦されました。

   

初めは、

「自分でするぐらいなら１日ぐらい食べなくったっていい・・・」

とおっしゃる方もいらっしゃいましたが、スタッフさんの呼びかけで、みなさん上手に盛り付け・温めをされました。

 

電子レンジや電気ポットの使い方も、皆さん説明を聞きながら上手に使っておられました。

一緒においしいごはんもいただきました！

   

お米も”つや姫”ととってもこだわっておられましたよ。

とってもおいしくいただきました。ごちそうさまでした♪

お食事中や講話終了後も楽しくお話をさせていただきました。

   

「○○の話が特に良かった！」など嬉しい感想もいただいてきました。

   

お話を聞いてくださいましたご利用者の皆さま、このような機会をくださいましたデイサービス言葉の翼の職員さまに心より感謝申し上げます。

これからもどうぞ、よろしくお願いいたします。

 

ゆにしあでは、地域の皆さまが気軽に、『食』の悩みが相談できるよう、無料の相談窓口として、月１回『 食 』のまるごと相談所を開催しています！   「食事のときにむせるようになった」 「食べる量が 減ってきた」 「介護食やとろみを簡単に作りたい！」 「健康のための食情報を知りた い！」　など・・・ ご予約などは必要ありませんので、お気軽にご相談ください。    

【場所】　とかみふれあいセンターさん（山形市富神前６番地）

【日時】　１２月２５日（火）　１０：００～１２：００　

場所はコチラです↓ 大きな地図で見る とかみふれあいセンターさんのホームページはこちらからご覧いただけます ⇒≫とかみふれあいセンターさん≪  

平成２４年１２月２０日（木）、２１日（金）に山形市東部公民館さんにて、『食事介助と調理のトレーニング教室』の第１回目の山形市教室を開催しました！ ヘルパーさんなど、医療・介護に関わる専門職の方からも参加のお問い合わせをいただいたのですが、介護をするご家族の交流の場とするため、今回は介護をするご家族のみの参加とさせていただきました。 １日目は、お茶を飲みながら、介護の状況や悩み、これまでの経験をお話いただきながら、食事介助や調理のコツを体験していただきました！    

２日目は、調理のトレーニング。１日目に体験していただいた『食べる・飲み込む』がうまくできない人のための食事づくりのコツを体験していただきました！

      　皆さん、ハンドミキサー初挑戦！ 　ミキサーにかかるだけでは、ミキサー食は 　つくれないことを体験していただきました。       ご参加くださった皆さんからは、 「今まで知らないでしていて、かわいそうなことをしてたな～」 「介護の仕方だけでなく、話の聞き方などの接し方も参考になりました」 「時短（時間短縮）ができるのがいいですね」 「こういう教室は今までなかったから、もっと広めてほしいです」 などなど 嬉しい感想をたくさんいただきました！   食事介助と調理のトレーニング教室は、２月までに天童市、東根市、寒河江市、山形市にて４教室開催を予定しています。 現在、天童市、東根市、寒河江市での参加者を募集しておりますので、参加希望の方はお気軽にゆにしあまでお問い合わせください。 詳しくはこちらをご覧ください↓

≫食事介助と調理のトレーニング教室のご案内≪

 

十字屋デパートさんでの無料の食事相談会です。 食事介助や介護食など高齢者の方とそのご家族の”食”に関するお悩みを中心に相談をお受けいたします。 体重測定計以外にも、普段なかなか測定することができない皮下脂肪厚や筋肉量でのお体チェックも行います。ご自身やご家族の『からだ』『食』のことを考えてみませんか？  

 

＜十字屋さんでの無料食事相談会＞

開催日時：１２月１７日（月）　１１：００～１３：００

開催場所：十字屋さん　８階　

　　　　　サービスカウンター脇特設会場

◇ 身体チェック（体重測定・皮下脂肪・筋肉量など）

◇ 食介護のコツのご紹介

◇ 軟らかく食べやすい簡単レシピのご紹介　　など

  ご予約不要ですので、お気軽にお越しください♪   １２月１７日は、十字屋さんのシルバーデイで６５歳の方はお買い物もお得だそうです。 ぜひお立ち寄りください。    

 

自宅で介護をするご家族は、食事介助や調理の方法を学ぶ機会がないまま、毎日悩みながら介護をされてます。

 

この度ゆにしあでは、介護をするご家族を対象に、”食べやすい食事の工夫”や”食べさせ方のコツ”について体験しながら学べる『食事介助と調理のトレーニング教室』を開催します！

この事業は「平成２４年度地域支え合い体制づくり事業」として、山形県の助成を受けて実施するもので、山形県村山地域５か所にて実施予定です。

第１回目は山形市にて開催いたします！

 

３日間の連続の教室です。同じ悩みを持つご家族と一緒に、楽しく交流しながら、食事介助や調理のコツを体験できます。

 

【開催日時】

１日目）平成２４年１２月２０日（木）１０：００～１３：００

２日目）平成２４年１２月２１日（金）１０：００～１３：００

３日目）平成２５年    １月１１日（金）１０：００～１２：００

【場　所】　山形市東部公民館

　　　　　　　（山形市小白川二丁目３番４７号）

【参加費】　４００円

　　　　　　　※３日分の材料費の半額のみご負担いただきます。

　　　　　　　　参加費やテキスト代のご負担はありません。

【持ってくるもの】

１日目：タオル・筆記用具

２日目：エプロン・三角布・タオル・筆記用具

３日目：筆記用具・ガイド（１日目にお渡しします）

２０名限定の教室です。

参加ご希望の方はお早めにお申し込みください。

【お申し込み】

 

　　食事介助と調理のトレーニング　

　　　　ゆにしあ

 

☎/FAX　０２３-６６６-６２４４

メール　[email protected]

 

電話、FAX、メール、お問い合わせフォームよりお申込みいただけます。

お申込みの際には、□お名前　□年齢　□性別　□電話番号　□住所　をお知らせください。改めてご連絡をさせていただきます。

≫お問い合わせフォーム≪

 

 

山形市さん主催の【新春】「男の料理教室～栄養士が教える～簡単・ほっかほか　元気回復レシピ」の講師を担当させていただくことになりました。

   

お料理未経験の男性でも簡単に作れる、体調不良時の回復レシピを健康をつくる食べ方のコツと一緒にご紹介します！

   

   

先着１６名の限定教室です。

只今参加者募集中とのことなので、興味がある男性の方はぜひご参加ください。

   

【 日時】 ２０１３年１月９日　１０：３０～１３：００

【 場所 】鈴川ふれあい館（鈴川コミュニティセンター）

【お申し込み】１２月２１日（金）締切

　　　　　　　住所・氏名・電話番号・「男の料理教室」を記入し、

　　　　　　　郵送、ＦＡＸ（６４１-１９０８）、Ｅメールのいずれかで

　　　　　　　山形市男女共同参画課さんまでお申込みください。

   

お申込みや詳しい内容は山形市さんのホームページからどうぞ

⇒ ≫山形市のホームページ≪