イベント名	食リハサポート
日時	令和７年５月９日(金）14時～15時30分
会場	小規模特別養護老人ホーム大曾根さま　こもれび
参加者	ご利用者さま６名＋試食のみ３名、スタッフさま３名

 

 

 

　　爽やかな新緑をイメージした



　　初夏の日にピッタリの和菓子です。
 
　
　
 　今回も「切る」「計る」「混ぜる」「浮かべる」「つまむ」「すくう」



　「敷く」「絞る」「折る」「まぶす」などの様々な作業を 　　


　　
　 ご利用者様主体にて行って頂きました。

 

 

　　

　　下準備ももちろんご利用者さまに行って頂きました。

　
　　
　　青大豆きなこは砂糖と塩を加えて良い塩梅に。



　　メインの生地は餃子の皮を使用します。



　　卓上コンロを使用して



　　ご自分の分の皮を丁寧に茹で上げて頂きました。

　　
　　
　　手早い動きにサポートのこちらが追い付かないほどでした。

 

 

 

　　ゆで上げたばかりの生地に


　　
　　お好みの量のあんこをしぼり


　　
　　破れないように慎重に折りたたんで


　　
　　うぐいすきなこをたっぷりとまぶしたら完成です！


　
　　ミキサー食の方もご自分の軟らか八つ橋風プリンを混ぜて下さり



　　盛り付けもご利用者さまが行ってくださいました。

 

 

 

　　全工程をご自分で行ってくださった方は



　　「くたびれた～（疲れた～）」と言いながらも



　　満足気であっという間に２枚を完食されました。



　　おかわりがあることをご案内すると３枚召し上がって下さる方もおられました。

 

 

 

このような機会をくださいました特別養護老人ホーム大曾根の皆さまは、

この場をお借りしてお礼申し上げます。 次回の食リハもよろしくお願いいたします。

 

このレポートでご紹介させて頂いてる画像に関しては、特別養護老人ホーム大曾根様ならびに

参加者様・ご家族様のご許可を得まして掲載させて頂いております。

 

ゆにしあでは、高齢者施設向けの「食事リハサポート」や「職員研修会」など、

企画提案、講師派遣させて頂いております。

ご要望やご予算に合わせてのご提案もさせていただいておりますので、

お気軽にお問い合わせください。
⇒食リハサポートのご案内