テーマ	夏を元気に乗り切りるために！～脱水予防と料理を続けるコツ～
主催者	河北町役場 健康福祉課 健康づくり係さま
日時	2015年7月30日（木）10：00～12：00
会場	河北町職業訓練センター　和室・料理室
参加者	河北町内の一人暮らしの高齢者または高齢者夫婦世帯の方　18名（男性２名・女性16名）

平成27年7月30日（木）に河北町職業訓練センターにて開催された河北町さん主催【一人暮らしの高齢者または高齢世帯の方のための料理教室】において、講話と料理教室を担当させていただきました。
ご参加くださったのは、河北町にお住いの一人暮らしやご夫婦の二人暮らしの方18名。
今年で担当させていただいて４年目となります。参加者の方はリピーターの方が半数、初めてと久しぶりという方が半数でした。

リピーターの方は、
「１年ぶりで楽しみにしてた！」
「元気にしてたよー！」
と嬉しい言葉をたくさんかけてくださいました。
初めての方と久しぶりという方も、同じ班の方などとすぐに仲良くなり、楽しくご参加いただけたようでした。

　●元気に食べ続けるためには
　●食のリハビリ
　●脱水チェックしてみよう

などについて体験を踏まえてご紹介させていただきました。

 

　

 

皆さんお待ちかねの調理実習では、暑い台所でも負担なく作れる３品こちらの３品を作っていただきました！

 

 

夏場の暑さでついつい出来合いのものばかり買ってしまうことが続くと、料理をする機会が減り、自立した生活を妨げる原因になりかねません。
そこで、火を使わなくても簡単に作れるレシピをご紹介しました。

●自分が脱水って気づいてないのが怖いな～
●暑いって感覚も鈍るから水物飲まなくて良い気がするもんな～気をつけないとな！
●自炊って意味あるんだな～～。自分で作って自分の味になるって良いよな。
●スーパーの売り場って欲しい商品以外は、見ないからな～知らないっけなー。
●便利な食材を上手に使って、自分好みにすればいいんだな。
●難しい料理教室でないのがありがたいです！簡単だと家に帰ってからまた作ってみようってなるし。
●流水麺もちょっとしたコツで食べやすいくなるんだな～「チュルッチュル～だ～！」意外と美味いな～
●この間、初めて流水麺使ったけど、そのときより「つるつる」して食感が良いわ～
●ひと工夫で簡単になるな～、これなら夏の食事準備がバテずに出来っかな～
●トマトジュースがこんなに飲みやすくなるんだねー。孫が来た時に良いな～～
●アイスばっかり毎日食べたくなっちゃうけど、ヨーグルトだとサパーっとしていて甘ったるくないし良いな～

　　

　　

 

・始めて参加するから、エプロン新調したんだ！○○洋品店に買いに行って、選ぶの迷った～！似合ってか？？
・よそ行き用の可愛いエプロンを持ってきちゃった！なんか少しオシャレしなくちゃ！って思って。。
・洋服と三角巾（バンダナ）の色をさ、合せてみたのよ～。どうかな！？
・近所の奥さんたちから選んでもらったバンダナなんだ！俺に似合うっていうから（（笑））

今回は、この講座に参加するにあたり、エプロンを新調されたり、お気に入りの洋服を選ばれたりとても自身の身なりに気を使われている方が沢山いらっしゃいました。
単にお料理を習う場ではなく、お話やオシャレを楽しむ場になったり、お買い物に行くきっかけになっているようで、嬉しく思いました。
皆さんのエプロン姿素敵でした～☆
自立のきっかけになっていることの証だと感じてます。

 

【飲む点滴　トマトジュース版】の作り方を動画でご紹介しています。　⇒動画はこちら
クックパッドでもご紹介しています↓
ゆにしあのページはコチラからどうぞ↓

 

 

家族みんなで食べられるレシピを、詳しい解説や動画付きでご紹介しています。
【食の親孝行サイト】もぜひご覧ください。

今回このような機会を頂きました河北町役場 健康福祉課 健康づくり係の担当者さまには、日頃から気にかけて頂くとともに、お力添えを頂きまして重ねてこの場をお借りしてお礼申し上げます。
このレポートでご紹介させて頂いてる画像に関しては、河北町役場様ならびに参加者様にご許可を得まして掲載させて頂きました。
 
ゆにしあでは、地域の交流会での「講話」「研修会」「料理教室」などを企画提案、講師派遣をさせて頂いております。
『体験』を取り入れた内容なので、いつもと違った楽しさがあると感想を頂いています！
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