7/30(水)にヘルシーライフをテーマにした料理講座を担当させていただきました!

2014年8月5日 / 講座&講話

イベント名

平成26年度介護講座・料理講座

テーマ

「めざせ!!ヘルシーライフ~調理術と食べ方のコツ~」

主催者

山形県介護学習センターさま

日時

平成26年7月30日(水)9時30分から12時30分

会場

山形県介護学習センター 2階調理室

参加者

一般の方 18名

 

平成26年7月30日(水)に、山形県介護学習センターさんで開催された「平成26年度介護講座の料理講座」にて、ヘルシーライフをテーマにした講話と調理実習の講師を担当させていただきました!

 

foodpic5235431

今回の講座は【めざせ!!ヘルシーライフ~調理術と食べ方のコツ】です。

講話では、「新ヘルシー食のススメ~自宅で簡単にできる5つのポイント」をご紹介させていただきました。

 

 

その後の調理実習では、講話でご紹介した5つのポイントを取入れた5品を作っていただきました。

 

 

 

 今回のメニュー

 

調理の様子

名称未設定2

 

 

参加者さまの声

●とりの胸肉をそぎ切りにしてからおからをまぶしたので、とても食べ応えのあるカツになりました。
●カツは香ばしく、思ったよりぱさつきがなかったです。
●カツはカレー風味がよかった。
●冷汁とラタトゥイユにうどんをつけて食べるのは初めてだったけど、とても美味しかった。食べる直前に具とだし汁を合わせたので水っぽくなく美味しかったです。
●冷汁にもラタトゥイユにも具がたくさん入っていてびっくりした!
●そうめんでなくうどんの方が食べる時よく噛んで食べるので、満腹になりました。
●ヨーグルトは大きいのを買うので、半分余ったら凍らせてみて違う感じで食べるのも良いと思いました。
●満足な量でした。

など

今回は特に、冷汁とラタトゥイユにうどんをつけて食べることが新鮮だったそうで、みなさん早速お家で試したいとお話されていました。

毎回貴重な機会をいただき、また当日もさまざまなご配慮をいただきました山形県介護学習センターの皆さまには、この場を借りてお礼申し上げます。

ゆにしあでは、「講話」「研修会」「料理教室」などを企画提案、講師派遣をさせて頂いております。
『体験』を取り入れた内容なので、主催者さまやご参加くださった皆さまより、「いつもと違った楽しさがある」と感想を頂いております。
ご要望やご予算に合わせて検討させていただきますので、お気軽にお問合せください。
地域の方向け講座・講話のご案内

コメントは停止中です。

クックパッドでもレシピ公開中!

レシピ検索No.1 料理レシピ載せるなら クックパッド


カレンダー

2017年11月
« 10月    
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930  

サポート団体さま

ゆにしあは社会貢献型の団体として、山形県や日本財団などの多くの皆様から助成やご支援をいただきながら運営しています。



TOPへ戻る