10/25(土)に介護者家族さん向けの料理教室を担当させていただきました!

2014年10月29日 / 講座&講話

テーマ

平成26年度家族介護教室「毎日の食事をたのしむために」

主催者

東根市地域包括支援センターさま

日時

平成26年10月25日(土)10:00~13:00

会場

東根市職業訓練センター 調理室

参加者

東根市内在住で家族を介護している方、介護に興味のある方21名

東根市地域包括支援センターさま主催の家族介護教室にて、講話と調理実習を担当させていただきました。
今回は【毎日の食事をたのしむために】をテーマに、
〇介護中の食卓の現状
〇楽しい食卓チェック
などについてお話させていただきました。

 

調理実習では、家族みんなが楽しめる4つのメニューを作りました。

 

東根料理教室めにゅー

 

参加者さんのお声
・全部家でやってみたいです!
・家族みんなでいっしょに食べられるのはすごくいいです!
・簡単だけど、ひとつひとつ食べやすいコツがあり、勉強になりました。
・班の人と、仲良く楽しく出来ました。
・見本を見ながらできたので、わかりやすかったです!    など。

また、試食後にも
〇お肉をやわらかくするにはどうしたらいいの?
など介護中の食事についての質問などもいただき、対応などをお話させていただきました。

地域包括支援センターのセンター長さんからは
「”見て” ”聞いて” ”嗅いで” ”触って” ”食べる”という五感を使った他にない講座です!」とご紹介いただきました。
そのお言葉の通り、ご参加くださった皆さんが、五感をフル活用して、楽しく参加いただけたようでした。

ひとつひとつのちょっとした工夫で、食べやすく・おいしく・簡単に、そして家族みんなで食べられる食事は今回も好評でした。
ぜひ、ご自宅でも作っていただければ嬉しいです。

 

  DSCN1705 DSCN1704 
  DSCN1713 DSCN1714

 

教室終了後のアンケートを東根市包括支援センターさんから頂戴しましたのでご紹介します。

 

内容について

1

大変参考になった

18

参考になった

1
無題

 

 

このレポートでご紹介させて頂いている画像に関しては、東根市地域包括センター様、ならびに参加者様にご許可得まして掲載させていただきました。

今回このような貴重な機会を頂き、当日は準備からすべていろいろご配慮・お手伝いいただきました東根市地域包括センターのみなさまには、この場を借りてお礼申し上げます。

ゆにしあでは、地域の交流会での「講話」「研修会」「料理教室」などを企画提案、講師派遣をさせて頂いております。
ご要望やご予算にあわせて検討させていただきますので、お気軽にお問合せください。
地域の方向け講座のご案内はこちら

コメントは停止中です。

クックパッドでもレシピ公開中!

レシピ検索No.1 料理レシピ載せるなら クックパッド


カレンダー

2017年11月
« 10月    
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930  

サポート団体さま

ゆにしあは社会貢献型の団体として、山形県や日本財団などの多くの皆様から助成やご支援をいただきながら運営しています。



TOPへ戻る