平成26年11月10日（月）に東根市さん主催の【おたっしゃ教室】の講師を担当させていただきました！
今回は、【簡単調理でしっかり栄養～おカラダチェックと食べ方のコツ～】のテーマのもと、
講話と調理実習を行いました。

講話では、”65歳から起こりやすい食べにくくなる症状とチェックの方法”をご紹介し、実際に体験いただきました。
また、皆さんお待ちかねの調理実習では、「簡単に」「具たくさんで」「効率よく栄養補給が出来る」をキーワードに”市販品を活用したメニュー”をご紹介させていただきました。

・簡単に出来てびっくりしました！
・缶詰って、こういう使い方があったんだ～！
・シューマイも蒸してばっかり食べていたけど、こういうメニューだと立派な一品になりました。
・全部おいしかったです！
・自宅でも、これなら出来そう！
・簡単にアレンジしやすそうでした！

などなど、たくさんのお声をいただきました。

介護予防の基本を学んでいただくための教室ということもあり、みなさん終始意欲的で、講話は真剣に、実習は楽しくご参加くださいました。
ちょっとした工夫で、食べやすく・おいしく・そして簡単なメニューは、みなさんに好評いただけました。
ご自宅でも是非作っていただければな・・・と思います。

なお、このレポートでご紹介させて頂いている画像に関しては、東根市子育て健康課成人健康係のみなさま、ならびに参加者様にご許可得まして掲載させていただきました。
今回このような貴重な機会を頂き、当日は準備からすべていろいろご配慮・お手伝いいただきました東根市子育て健康課成人健康係のみなさまには、この場を借りてお礼申し上げます。

ゆにしあでは、「講話」「研修会」「料理教室」など、企画提案、講師派遣させていただいております。
『体験』を取り入れた内容ですので、主催者さまやご参加くださった皆様より、「いつもと違った楽しさがある」と感想を頂いております。
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