平成２５年３月１６日（火）に寒河江市ハートフルセンターにて開催された、寒河江市食生活改善推進協議会さん主催の研修会を担当させていただきました。

ご参加くださったのは寒河江市食生活改善推進協議会会員の４０名の皆さま。

「これからの介護にそなえて～食べ方や食事の工夫～」というテーマで、講話と調理実習の２本立てで行いました。

ゆにしあが企画・開催させて頂いた介護する家族のための「食事介助と調理トレーニング教室」に、参加して下さった寒河江市食生活改善推進協議会の会長さんと会員の皆さんが

「ぜひこの教室の内容を他の会員にも伝えたい！介護する側の気持ちを知ってもらわなくちゃ！」 という気持ちを持っていただいたご縁からお声掛け頂きました。

 

  限られた時間内での講話と実習でしたので、ゆにしあの食トレ教室の内容をピックアップした形で実施させていただきました。

日頃から食や栄養を通した活動をされている会員の皆さまなので、在宅介護に対する食のサポートにも関心を持って頂いており、活発な意見や感想が沢山飛び交いました。

  講話では、実際のサポートの様子や介護している家族の声をご紹介したところ、ご自身の現状やご親戚の事を考える機会にもなったようでした。

 

～参加者さんの感想～

◇ 実際に介護をしていますが、相談する先がない不安を本当に感じます。

◇ 介護する家族の本音を知って、義理の妹から「お姉さんから言われたこと、絶対に忘れない！」と言われた理由が今日、よく解りました。自分では大したことない一言もプレッシャーでしかなかったんだと今は申し訳ない気持ちです。

◇ 食事の世話は家の中でなんとかするものだと思っていましたが、適切な方法を知らなければ「施設へ頼むしかない・・・」となってしまうということがわかりました。

◇ 実際に介護をしていますが、今回聞いた情報やサポートは必要なものだと思いました。  

 

  食べにくくなってきた時期の介護食の調理実習では、流石は食改の皆さん！手際が良く、短時間で仕上げることが出来きました。

   

～参加者さんの感想～

◇ 介護食っぽくないから孫にも良いかも！

◇ 時間に余裕のない忙しい介護者家族には「もってこい！」の内容ですね。

◇ 市販品で簡単に出来るのが良いよね！

◇ 圧力鍋って戸棚の奥に閉まってあるけど出して作ってみよう！

などなど・・・各グループで色々と話をされていました。

   

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

試食後の皆さんとの意見交換の中で、大きなエネルギーを頂きました。

「 保険制度に組み込まれていくのも必要だけど、待っていては遅いんだから今出来ることを支えましょう！ 」

「誰もやっていないなら、この山形から！寒河江からだって良いじゃないですか！ 」

「これからの在宅介護を不安なく行っていく為に、もっと食の面でのサポートが必要なんだという事を寒河江から声を上げましょう！みなさん！」

などなど・・・

 

食生活改善推進協議会の会員の皆さんより熱のこもった力強いメッセージを頂き、皆さんと一緒に地域へ広めて行きたいと感じました。   寒河江市食生活改善推進協議会会長・佐藤様、役員の皆様。事務局・堀米様。 今回は、こような機会を頂戴しまして有難うございました。 また今期も教室の開催を企画しておりますので、今後もどうぞ宜しくお願い致します。

ケータイサイト『カジ丸』さんにてゆにしあが連載させていただいている 食生活を”まる”にするコラム『しょくまる』が本日更新されました！

  第４１回は『 冬のカラダをリセットする“オトナ味”』 冬の溜まった疲れ、新生活の疲れなど何かと疲れやすいこの季節。

春の味覚でリセットしませんか？   今が旬の春野菜を使ったレシピもありますよ♪

登録料・情報無料なので、家事の合間のホッと一息にぜひご覧ください。 登録はこちらのQRコードから簡単にできます↓

ケータイサイト『カジ丸』さんにてゆにしあが連載させていただいている 食生活を”まる”にするコラム『しょくまる』が本日更新されました！

  第４０回は『 食べる花粉症対策』 今の季節を快適に過ごすための、食べ方のコツをご紹介していますので、ぜひご覧ください。

  菜の花とシーフードのチャウダーを使ったレシピもありますよ♪

登録料・情報無料なので、家事の合間のホッと一息にぜひご覧ください。

登録はこちらのQRコードから簡単にできます↓

山形県男女共同参画センター【チェリア】さんの会報誌vol.３６の中で、ゆにしあの活動の紹介を掲載いただきました。

  「女性だけが介護をしている・・・」 「介護をするために仕事をやめなければいけない・・・」 共働き率、三世代同居率が日本一の山形県では、男女共同参画を考える上で”介護における食のサポート”は欠かせないポイントとなります。 介護をするご家族の負担を減らし、楽しく自分らしい生活を続けるためのお手伝いをしていきたいと思っています。   この度、このような機会をくださいました山形県男女共同参画センター チェリア の皆さまに感謝申し上げます。今後とも、どうぞよろしくお願いいたします。

毎日の食介護に役立つ情報をまとめた

『ゆにしあ通信』の０１３号ができました！

介護を頑張るご家族様を中心として、地域の皆様に楽しく役立つ食介護情報をお届けしたいと思っています。

山形市内のコミニティセンターさんや介護学習センターさん、文下屋さんなどに設置いただいております。

　　

山形市内の医療・介護関係機関などへの配布を行っておりますが、当ホームページからも自由にダウンロードしてご覧いただけます。

こちらからご覧いただけます　⇒　≫ダウンロード≪

  ホームページ限定で通信内でご紹介しているレシピの詳しい作り方もご覧いただけます。

今回はとろとろ～り！『焼きバナナ』です。

もったりバナナがひと手間でとろとろの食感に大変身！ お年寄りはもちろん、小さいお子さんから大人まで家族みんなで楽しめます

 

。 ⇒こちらからご覧いただけます　⇒　≫ゆにしあキッチン≪

  ゆにしあ通信は地域で暮らす皆さまの食介護の困りごと解決や食情報の発信のツールとして、どんどんご活用いただければ嬉しいです♪ また、使っての感想やどんな使い方をしたかなど、ぜひメールなどでご意見をお寄せください。 お待ちしています！

通信設置をご希望される団体やご施設様がございましたら、お電話またはメールにてお気軽にお問い合わせください。