● ゆにしあの活動の紹介 ● 食べる機能 ● 食べやすい食事調整 ● 学生さんの介護食研究に対する質問回答 など・・・ 介護や看護に興味を持っておられる学生さんで シチュー、みたらし団子、水ゼリーなどの調理実験などにも取り組んでいるとして 食材を軟らかくする工夫やゼラチンなどの調整についてご質問を頂き 介護食の現状、食べている方の状態、対応案などについてご紹介しました。 フレッシュでかわいい皆さんが 介護食に興味を持って頑張って研究されている姿に 最後まで食事を大切にする気持ちを改めて思い出したところです。 ご担当の先生の丁寧で熱心なお声がけでこのような機会を頂きました。 今回のお話が少しでも頑張る学生さんのヒントになったなら嬉しいです。
今回このような機会を頂きました、主催者さまには、この場を借りてお礼申し上げます。
このレポートでご紹介させて頂いてる画像に関しては、主催者さま、ならびに参加者様にご許可得まして掲載させていただきました。
ゆにしあでは、地域交流会での「講話」「研修会」「料理教室」などを企画提案、講師派遣させていただいております。
ご要望やご予算に合わせて検討させていただきますので、お気軽にお問合せください。
⇒地域向け講話のご案内