カテゴリー「食リハ」の記事

12/18(金)におおぞらケアセンター様にて食リハを行いました!

2020年12月20日 / イベントレポート, 食リハ

 

イベント名

食リハサポート

日時

令和元2年12月18日(月)14時~16時

会場

小規模多機能型居宅介護事業所おおぞらケアセンターさま

参加者

ご利用者さま12名+試食のみ1名

スタッフさま5名

  食リハサポ1

 

 

今回のレシピはこちら

 

 

 

  毎日どっさり雪が降り積もる今にぴったりの冬を感じる可愛いお菓子です。
 
  今回も「開封する」「計る」「混ぜる」「流す」「刺す」

  「のせる」「ふるう」 などの様々な作業を

  ご利用者様主体にて行って頂きました。

 

 

  生地作りからスタート。

  卵を割り丁寧に材料を混ぜながら加え、カップに流します。

  初参加の男性もおられましたが、ホイッパーを持つ手つきはもうパティシエ!

  皆さん「蒸しケーキは作ったことない~」と言いながら

  言葉とは裏腹に先の作業を考えて、手際よく作業が進みます。



 

 

 

  目の前で蒸気の温度と甘い香りを楽しみながら、

  時計をチェックしながら蒸し上がりを待ちます。

  蒸し上がりを待つ間はトッピングの雪だるまづくり!

  溶かしたチョコで目や口を書いたり
  
  棒ビスケットで鼻や手足を作っていきます。

 

 

 

 

  とても芸術的なおおぞらケアセンターのご利用者さま

  「チョコたっぷりにしたい!」と髪の毛を描いて下さったり、

  チョコたっぷりにしたくて目もどんどん大きくなっていく方も(笑)

 

 

   ● べこ負けた~。上手いな~

   ● 焼く前の生地もおいしそう~ このまま食べれそう!
 
   ● ココアの香りがとても良いです!

   ● 来年もお待ちしております~

           など


  表現力豊かなお言葉が次々飛び交っていました。

  今年最後の食リハもコロナに負けずに無事開催することが出来ました。

  今回は記念すべき第70回目の開催でした。

  来年も皆さまと元気にお菓子作りをするのを楽しみにしています!



 

 

 

 

このレポートでご紹介させて頂いてる画像に関しては、おおぞらケアセンターさまならびに

参加者様・ご家族様のご許可を得まして掲載させて頂いております。
 
ゆにしあでは、高齢者施設向けの「食事リハサポート」や「職員研修会」など、企画提案、講師派遣させて頂いております。

ご要望やご予算に合わせてのご提案もさせていただいておりますので、お気軽にお問い合わせください。


⇒食リハサポートのご案内



12/15(火)におおそねケアセンター様にて食リハを行いました!

2020年12月16日 / イベントレポート, 食リハ

 

イベント名

食リハサポート

日時

令和元2年12月15日(火)14時~15時30分

会場

小規模多機能型居宅介護事業所おおそねケアセンターさま

参加者

ご利用者さま11名+試食のみ3名

スタッフさま7名

  食リハサポ1

 

 

今回のレシピはこちら

 

 

 

  初雪がどっさりのこの日にぴったりの季節を感じる可愛いお菓子です。
 
  今回も「開封する」「計る」「混ぜる」「流す」「刺す」

  「のせる」「ふるう」 などの様々な作業を

  ご利用者様主体にて行って頂きました。

 

 

  生地作りからスタート。

  卵を割り丁寧に材料を混ぜながら加え、カップに流します。

 

 

  自慢の時計で時間を計って頂きながら、目の前で蒸し上げます。

  蒸気と温かい温度に出来上がりの期待が高まります!

 

 

 

 

  クリスマス間近ということで、冬のかわいいトッピングも用意。

  マシュマロにチョコでデコレーションし、それぞれ雪だるまを作って頂きました。

  表情や仕草はオリジナル感に溢れ可愛く仕上がりました!

 

 

 

 

 ● 家事仕事なんて何年ぶりかしら~

 ● 食べられるの!?もったいないわ~。飾っておきたいわ~。

 ● おいしいよ~


 

 

 

  見事な出来栄えに途中から参加された職員さまも作り方に興味深々でした。

  設計シートとして材料、調理手順、支援の手順をまとめたものをお渡ししているので、

  またイベントなどでご活用頂けたら嬉しいです。

 

 

このレポートでご紹介させて頂いてる画像に関しては、おおそねケアセンターさまならびに

参加者様・ご家族様のご許可を得まして掲載させて頂いております。
 
ゆにしあでは、高齢者施設向けの「食事リハサポート」や「職員研修会」など、企画提案、講師派遣させて頂いております。

ご要望やご予算に合わせてのご提案もさせていただいておりますので、お気軽にお問い合わせください。


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12/7(月)に小規模特別養護老人ホーム大曽根さまにて食リハを行いました!

2020年12月8日 / イベントレポート, 食リハ

イベント名

食リハサポート

日時

令和2年12月7日(月)14時~15時30分

会場

小規模特別養護老人ホーム大曾根さま こもれび

参加者

ご利用者さま5名+試食のみ4名、スタッフさま3名

 

食リハサポ1

 

 

 

  雪が降りそうな寒い冬にぴったりの季節を感じる可愛いお菓子です。
 
  今回も「開封する」「計る」「混ぜる」「流す」「刺す」

  「のせる」「ふるう」 などの様々な作業を

  ご利用者様主体にて行って頂きました。

 

 

  今回は職員さまも初参加の方が2名でしたが

  ご利用者さま主体での作業にご理解を頂き
 
  励ましや称賛をしながら

  丁寧なご支援を頂けました。

 

 

  感染防止策として前回と同じユニットの方を対象に

  少人数短時間で仕上げて頂きました。

 

 

  粉から材料を配合し、蒸しケーキを作り、

  蒸し上がりを待つ間に雪だるまのトッピングに挑戦頂きました。

  作業の合間に見に来られた職員さまは

  「こんな短時間で全部手作りなの~!?」

  と驚かれるほど手際よく、素晴らしい出来栄えでした。

 

 

  トッピングの雪だるまはチョコで顔を書いて

  鼻を刺して可愛い表情になりました。

  手を付けるアレンジなど個性が光りました!

 

 





 

 

  素晴らしい出来栄えにフォークを待ちきれない方も。

  とろとろのマシュマロ、ふわふわのココアケーキなど

  食感や味の違いも楽しんで頂けたようでした。

 

 

 

このような機会をくださいました特別養護老人ホーム大曾根の皆さまは、

この場をお借りしてお礼申し上げます。 次回の食リハもよろしくお願いいたします。

 

このレポートでご紹介させて頂いてる画像に関しては、特別養護老人ホーム大曾根様ならびに

参加者様・ご家族様のご許可を得まして掲載させて頂いております。

 

ゆにしあでは、高齢者施設向けの「食事リハサポート」や「職員研修会」など、

企画提案、講師派遣させて頂いております。

ご要望やご予算に合わせてのご提案もさせていただいておりますので、

お気軽にお問い合わせください。
食リハサポートのご案内

11/13(金)におおそねケアセンター様にて食リハを行いました!

2020年11月16日 / イベントレポート, 食リハ

 

イベント名

食リハサポート

日時

令和元2年11月13日(金)14時~15時30分

会場

小規模多機能型居宅介護事業所おおそねケアセンターさま

参加者

ご利用者さま10名+試食のみ2名

スタッフさま3名

  食リハサポ1

 

 

今回のレシピはこちら

 

 

 

  紅葉の季節にぴったりの秋を感じるはんなり和菓子です。

 

 

  今回も「計る」「混ぜる」「浮かべる」「つまむ」「すくう」「敷く」
 
  「のせる」「折る」「のばす」「まぶす」などの様々な作業を

  ご利用者様主体にて行って頂きました。

 

 

  まずは下準備から。

  生地の中に包むこしあんを分けたり

  きなこに砂糖やニッキを混ぜるなど

  2グループ分を分担して用意していただきました。

 

 

 

 

  下準備が終わったら、いよいよ生地を茹でる作業です。

  今回はモチモチに仕上がる大判の餃子の皮を使用し、

  各自2枚ずつゆっくりと慎重にご自分の分を作って頂きました。

  「手が痛い~」「出来ない~」と言っていた方も

  自分の番が回ってくるとウソのように痛みの訴えが消え、積極的に。

  料理のチカラってほんと不思議だな~としみじみ感じました。

 

 

  くっ付いて破れやすい薄い生地にも関わらず、

  丁寧な作業で全て破れることなく仕上げて頂けました!

 

 

  前の方の作業をじっくりと見ながら、ご自分の番が回ってくるのを待っていたご利用者さま。

  説明が無くても、自分なりに工夫して作業して頂けました。

  全員がニッキ入りOKとオトナな皆さま。たっぷりきなこをまぶして完成です。


 

 

  見事な出来栄えに、味見をされたスタッフさまからも

  「本物~!」とのお墨付きを頂きました。

 

 

  〇 きなことあんこの組み合わせいいもんですね!

  〇 おいしい~。あなた食べた?

  〇 きなこのいい香り~。

  〇 キレイでお菓子屋ができるね!

                    など
  京都に行った思い出話も自然と出て来ていました。

 

 

 

 

このレポートでご紹介させて頂いてる画像に関しては、おおそねケアセンターさまならびに

参加者様・ご家族様のご許可を得まして掲載させて頂いております。
 
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11/10(月)におおぞらケアセンター様にて食リハを行いました!

2020年11月10日 / イベントレポート, 食リハ

 

イベント名

食リハサポート

日時

令和元2年11月9日(月)14時~16時

会場

小規模多機能型居宅介護事業所おおぞらケアセンターさま

参加者

ご利用者さま12名

スタッフさま4名

  食リハサポ1

 

 

今回のレシピはこちら

 

 

 

  紅葉の季節にぴったりの秋を感じるはんなり和菓子です。

 

 

  今回も「計る」「混ぜる」「浮かべる」「つまむ」「すくう」「敷く」
 
  「のせる」「折る」「のばす」「まぶす」
 
  などの様々な作業をご利用者様主体にて行って頂きました。

 

 

  まずは下準備から。

  生地の中に包む粒あんを分けたり

  きなこに砂糖やニッキを混ぜるなど

  3グループ分を分担して用意していただきました。

 

 

  手際よくした順を終えたら、いよいよ生地を茹でる作業へ。

  今回は何と餃子の皮を使います。

  焼き餃子でしか食べないご利用者様はどうなるのか興味深々!

 

 

  おひとり2枚ずつフライパンで30秒!

  しっかり数えて冷水に取って水気を切ったら仕上げです。

 

 

 

 

 

  あんを包みニッキなし、ありのきなこを好みで選んで

  たっぷりまぶせば・・・

  遠く離れた京都の銘菓【生八つ橋】風和菓子の完成です!

  

 

 

 

 

  もちろんきなこをまぶしたくない!という方はプレーンでも。

  みなさんきなこに咽ることもなく、綺麗に召し上がってくださいました。

 

 

  〇 とっても美味しいわ~

  〇 餃子の皮とは思えない~!桜もちや秋田のりんご餅も作れそう!

  〇 いつもより簡単だったな~

  〇 前は家で何でも手作りしてたけど、今は出来ないの。
   でもこうやって来てもらえると出来るから、とっても感謝してるんです。 

                         などなど・・・


   

 

 

  〇 いつもの不安な発言や不穏になるご利用者さまも、作業が始まったら落ち着いて出来ていました。
   
  〇 皆さん最後まで座っておられて驚きました。

  〇 いつも15時になると帰宅時間が気になってソワソワする方も、
   食リハでは落ち着いて参加できるので、ご家族に相談していつもより
   変える時間を遅くしてご参加頂けています。

 

 

このレポートでご紹介させて頂いてる画像に関しては、おおぞらケアセンターならびに

参加者様・ご家族様のご許可を得まして掲載させて頂いております。
 
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10/20(火)におおそねケアセンター様にて食リハを行いました!

2020年10月21日 / イベントレポート, 食リハ

 

イベント名

食リハサポート

日時

令和元2年10月20日(火)14時~15時30分

会場

小規模多機能型居宅介護事業所おおそねケアセンターさま

参加者

ご利用者さま9名+試食のみ2名

スタッフさま5名

  食リハサポ1

 

 

今回のレシピはこちら

 

 

 

   じゃがいもを使ったもちもちのおやつです。

 

 

  今回も「計る」「混ぜる」「包む」「剥く」「潰す」「切る」「こねる」

  「のばす」「のせる」「塗る」「すくう」「振る」

  などの様々な作業をご利用者様主体にて行って頂きました。

 

 

  まずはアツアツのじゃがいもを剥いて潰す作業からスタート。

  「熱いな~」

  「なるほど~こうやると剥けるのか~」

  「私のイモ硬いな~」

  火傷しないように気を付けながらキレイに皮を剥き、

  丁寧になめらかになるまで潰して頂きました。

 

 

 

 

  続いては、トッピングとタレの下ごしらえ。

  味噌としょうゆのタレを合わせたり、

  チーズの開封とカットをお願いしました。

  開けにくいパッケージも説明を聞きながら挑戦頂き、

  張り付いて扱いにくいチーズも程よいさいの目切りにして頂きました。

 

 

 

 

  なめらかに潰したじゃがいもにそれぞれかたくり粉と水分、

  お好みでチーズを加えて形を整えます。

  チーズは意外にも大好評で

  「よくたかって(欲張って)たくさん入れよう~」

  「わたしチーズいれたっけか?」

  とチーズを求める声があちこちで(笑)

  形、大きさ、厚さ、皆さんそれぞれの思いを込めて仕上げてくださいました。

 

 

 

 

  味噌ダレ、醤油ダレを塗ると香ばしい香りが立ち込めます。

  すりごまと青のりを好みで振りかけたら

  わたしだけのじゃがもちが完成!

  「あったかいうちに食べよう!頂きます!」

  と自然にいただきますの号令が(笑)

  いつもよりも早いペースで完食頂けた気がします。

 

 

 

  ● うまいったら~

  ● やわらかな~

  ● お前も食え~

  ● いい匂いだな~

          など・・・

  寡黙な男性利用者さまが満面の笑みで参加くださるなど

  終始皆さまが作業を心から楽しんでくださっていることが

  とても伝わってきた回でした。

 

 

このレポートでご紹介させて頂いてる画像に関しては、おおそねケアセンターさまならびに

参加者様・ご家族様のご許可を得まして掲載させて頂いております。
 
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10/16(金)に小規模特別養護老人ホーム大曽根さまにて食リハを行いました!

2020年10月17日 / イベントレポート, 食リハ

イベント名

食リハサポート

日時

令和2年10月16日(金)14時~15時30分

会場

小規模特別養護老人ホーム大曾根さま うらら

参加者

ご利用者さま8名+試食のみ1名、スタッフさま2名

 

食リハサポ1

 

 

 

 秋深まる季節にぴったりの和風のおやつを作って頂きました。

 今回も「計る」「混ぜる」「すくう」「潰す」「こねる」「ほぐす」「被せる」

 「挟む」「切る」「縛る」「すくう」「広げる」

 などの様々な作業をご利用者様主体にて行って頂きました。

 

 計量や混ぜる作業は普段使わない計りを使用したり、

 正確性を求められる複雑な作業です。

 入れる器を間違えたり、数が分からなることもありますが、

 繰り返すうちに昔の感覚を思い出されスムーズさがアップしていきます。

 

 

 

 麻痺があって左手を使っていない方も、

 混ぜる器を自身で抑えるために

 自然と左手が伸びてこられました。

 大ぶりでりっぱな甘夏を目に思わず「おいしそう~」と味見。

 食べる機能があるにもかかわらず

 ご自分のこだわりでミキサー食のみを食べられる方も

 自然と食べたい気持ちが高まったようです。

 

 

 生活や気持ちの負担にならないように、自然の流れで作業をしていきます。

 入浴で抜けられたり、戻ったりがありますが、

 流れに乗れずに不安がになられないようにそれぞれの作業で区切りを付けて進めます。

 経管栄養で口から食べていない方、手を出して作業が出来ない方も

 目の前での作業で目で見て食を感じるだけでなく、音や香り、

 温度もお楽しみ頂けます。

 冷却用の氷に触れることも適度な刺激なようでした。

 

 

 ミキサー食の方の分もご自分たちでお作り頂きました。

 抹茶香るおしるこもおいしいですが、フルーツペーストを追加することで

 香りと適度な酸味がアクセントで抹茶あんの香りやおいしさが更に高まります。

 普段は休まれておやつを召し上がっておられない方にも食べて頂くことが出来ました。

 

 









 

 ● うまいな~

 ● すっぱいな~

 ● 甘さも丁度いいな~


 言葉は短いですが、抹茶あんの甘さや甘夏の酸味などもお感じ頂けたようでした。

 

 

 

 

このような機会をくださいました特別養護老人ホーム大曾根の皆さまは、

この場をお借りしてお礼申し上げます。 次回の食リハもよろしくお願いいたします。

 

このレポートでご紹介させて頂いてる画像に関しては、特別養護老人ホーム大曾根様ならびに

参加者様・ご家族様のご許可を得まして掲載させて頂いております。

 

ゆにしあでは、高齢者施設向けの「食事リハサポート」や「職員研修会」など、

企画提案、講師派遣させて頂いております。

ご要望やご予算に合わせてのご提案もさせていただいておりますので、

お気軽にお問い合わせください。
食リハサポートのご案内

10/12(月)におおぞらケアセンター様にて食リハを行いました!

2020年10月13日 / イベントレポート, 食リハ

 

イベント名

食リハサポート

日時

令和元2年10月12日(月)14時~16時

会場

小規模多機能型居宅介護事業所おおぞらケアセンターさま

参加者

ご利用者さま13名

スタッフさま4名

  食リハサポ1

 

 

今回のレシピはこちら

 

 

 

じゃがいもを使ったもちもちのおやつです。

 

 


今回も「計る」「混ぜる」「包む」「剥く」「潰す」「切る」「こねる」

「のばす」「のせる」「塗る」「すくう」「振る」

などの様々な作業をご利用者様主体にて行って頂きました。

 

 

じゃがいもを蒸している間に2種類のタレを用意。

今回は甘味噌ダレと醤油ダレを作って頂きました。

目安の分量はお伝えしますが、そのあとは味見をしながら砂糖で微調整下さいました。

トッピングのチーズも開封からさいの目切りまでご利用者様の手で。

 

 

 

いよいよ丸ごと蒸していた大きなじゃがいもの登場!

アツアツをキッチンペーパーで包み、気を付けながら皮むきスタート。

経験豊富なご利用者の皆様はアツアツを潰した方がおいしいことをよくご存じで、

「危ないから冷めてからでいいのでは?」という職員さんをしり目に(笑)

火傷に気を付けながらもアツアツのじゃがいもと格闘してくださいました。

皮が剥けたら仲良く分けて各自作業スタート!

ビニールを使って温かいうちになめらかになるまで潰します。

 

 

 

片栗粉と水分で硬さを調整して、好みの形に仕上げます。

チーズの入れ方も温かいうちに入れて馴染ませる方や

表面に見えるように埋め込む方など、それぞれのこだわりが光ります。

俵型、丸、三角、四角など個性的な仕上がりに。

 

 

 

出来上がりまでもう一歩!

卓上コンロを利用してフライパンでこんがり焼きあげます。

甘味噌ダレ、醤油ダレをそれぞれお好みで塗ると、

フロア一杯に香ばしい良い香りに。

自分の分を見失わないように・・・

甘味噌ダレと醤油ダレが分からなくならないように・・・

何度も確認をしながら作業をしてくださいました。

「焦げてるよ~」

「もうすこしだね~」

などフライパンに注文し、沢山の言葉が飛び交いました。

 

 

 

すりごまや青のりを好みで選んで振りかけたら完成です!

アツアツのうちにモチモチ食感を楽しんで頂きます。

 

 

 

〇 味噌にはごま、しょうゆには青のりが合うわ~。

〇 モチモチでおいしい~。

〇 チーズはあったかいうちに混ぜるとよかったかも。

〇 さつま芋の方がうまいかもよ。

〇 いもは小さく切って蒸すと時間がかからないよ。

                       などなど・・・

 

 

〇 不穏で同じ空間にいられるか心配だった方も最後まで席におられ、
  1つまるっと食べて頂けました。

〇 普段はレクに参加しない方も芋を潰すのを自然とされたり、
  完食されて嬉しかったです。

〇 ご家族にも伝えたら、とても喜んで下さいました。(通所の送迎担当の方より)

                              など・・・

 

 

その他にも、同じ席の方が出来るまで待たれる方や気を使って作業を振られる方、

何を作っているか毎回忘れてしまう方などについて

情報共有と楽しく参加頂くための今後出来る工夫について検討を行いました。

 

 

このレポートでご紹介させて頂いてる画像に関しては、おおぞらケアセンターならびに

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9/18(金)におおそねケアセンター様にて食リハを行いました!

2020年9月19日 / イベントレポート, 食リハ

 

イベント名

食リハサポート

日時

令和元2年9月18日(金)14時~15時30分

会場

小規模多機能型居宅介護事業所おおそねケアセンターさま

参加者

ご利用者さま8名

スタッフさま5名

  食リハサポ1

 

 

今回のレシピはこちら

 

 

 

 

旬の枝豆を使ったアツアツふんわりのお菓子です。

 

 

今回も「計る」「割る」「混ぜる」「すくう」「はじく」「叩く」「潰す」「流す」「包む」

などの様々な作業をご利用者様主体にて行って頂きました

 

 

 

 

卵を割ったり、計量したり、枝豆をはじいたり・・・

沢山の工程を協力しながら、豆は自分の分をはじいたり、潰したりして頂きました。

 

 









 

 

潰した枝豆を生地に混ぜ、蒸し器に投入!

時計を見ながら、目の前で蒸し上がるのを楽しみに待ちます。

 

 

蒸し上がりを竹串で確認し、蒸し上がりを待つ間に選んで折った敷き紙に盛り付けたら完成です!

 

 

蒸し立てのふんわり食感に皆さん大満足。

手で大きな〇を描き、全身を使っておいしさを表現くださる方もおられました。

最近はおやつを食べられなかったというご利用者さまも完食頂いたことに、

職員さんもビックリされていました。

 

 

職員さまにも試食していたところ、「簡単なのに美味しい」と大好評!

前回の抹茶寄せも「作ってみたい!」とのことで、

事前にお渡ししているプログラム設計シートで振り返りをしてくださっていました。

 

 

 

〇 うまい!うまい!

〇 なかなか作れない味でおいしいよ。もう家でも台所に立たないし。

〇 とっても美味しいです!

                           など・・・
みなさんそれぞれ枝豆の潰し加減や生地との配合により、

世界に一つだけの自分だけのお菓子を楽しんで頂けました。

 

 

このレポートでご紹介させて頂いてる画像に関しては、おおそねケアセンターならびに

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9/15(火)に小規模特別養護老人ホーム大曽根さまにて食リハを行いました!

2020年9月16日 / イベントレポート, 食リハ

イベント名

食リハサポート

日時

令和2年9月15日(火)14時~15時30分

会場

小規模特別養護老人ホーム大曾根さま ひなた

参加者

ご利用者さま8名+試食のみ1名、スタッフさま4名

 

食リハサポ1

 

 

 

感染防止のために3つあるユニットを順番に月1回お伺いしております。

半年ぶりの再開を楽しみにしてくださっていたご利用者さま。

「先生が来ると楽しいことがある!」

「今日のゆにしあ何するの?」

と嬉しいお声を頂きました。


朝晩涼しくなってきましたがまだまだ日中は残暑を感じる季節です。

今回はそんな季節にピッタリのひんやり和菓子に挑戦頂きました。


今回も「計る」「混ぜる」「すくう」「潰す」「こねる」「ほぐす」「被せる」

「挟む」「切る」「縛る」「すくう」「広げる」

などの様々な作業をご利用者様主体にて行って頂きました。


抹茶の緑が引き立つように、白あんから手作り。

食リハではおなじみとなった山形市にある製餡所さんより分けて頂く生あんをベースに白あんの練りからスタート!


寒天液やトッピングとなるデコポンの下ごしらえももちろんご利用者さまの手で。

 

 

 

周りの方と一緒の作業になじめず最近は参加を見送られていたご利用者様について

参加を試みたいとの事前相談を受け、落ち着ける環境として、

他の参加者さんとは異なり、「料理をする場」というイメージが出来ているキッチンで

個別作業のための空間作りや作業工程の調整を行いました。

今回は居室におられてキッチンでの作業はされませんでしたが、

通りかかりに輪ゴムをかける作業をお願いすると立った状態で上手に輪ゴムをかけてくださり、

その後の冷却や開封・盛り付け作業、試食と自然に輪に入って過ごして頂くことが出来ました。

 

 

眠気が強く下を向いていた方もあんを練る作業の温かさ 冷却用の氷水を用意する際の冷たさなどの適度な刺激を受けて 寝ている暇はありません(笑) 目を開けたり、会話をしながら一緒にお作り頂けました。

 

 

今回の開催を心待ちにしてくださっていたご利用者様からは

「次はいつ?」との次への期待の言葉を頂きました。

3ユニットを回るため、次回が12月の予定とお伝えすると驚かれ

「10月もしたい!」との嬉しい感想を頂きました。

 

 

食リハの開催は3か月に1度ですが、食リハで発見した能力を生かしたり

作業やレシピを参考にユニット内でのレクレーションのグレードアップを図れます。

 

 

 

 〇 冷たくておいしい~!

 〇 楽しあったね~!また楽しみにしています!

 〇 来月もしたい!3か月後なんて遠いな・・・

                       など

 
普段付けている日記を取り出し、楽しかったことや美味しかったことなどをお書きくださった方もおられました。

 

 

このような機会をくださいました特別養護老人ホーム大曾根の皆さまは、この場をお借りしてお礼申し上げます。 次回の食リハもよろしくお願いいたします。

 

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