9/28(月)特別養護老人ホーム大曾根様にて食リハサポート導入いただきました!

2015年10月19日 / 食リハ

平成27年9月28日(月)に特別養護老人ホーム大曾根様にて、ゆにしあの食リハサポートを新たに導入いただきました。
ゆにしあとしても特別養護老人ホーム様での実施は初めてになります。

 

イベント名

食リハサポート

日時

平成27年9月28日(月)14時~16時

会場

特別養護老人ホーム大曾根さま

参加者

ご利用者さま10名、スタッフさま4名

 

食リハサポ1

 

記念すべき第1回目のメニューはこちら

 

わたしのパフェ

 

利用者様が調理にご参加されるのも、4月に開所されて以来初めてのこと。

今回は、「材料をはかる」「混ぜる」「果物を切る」「彩りよく盛り付ける」など、沢山の作業をご利用者様主体で行っていただきました。

クリームを混ぜる作業は少し力が必要でしたが、泡だて器をしっかり持って、皆さんで協力しながら、丁寧に混ぜてくださいました。

 

tokuyou tokuyou3

1 tokuyou4

 

甘さの具合も利用者様に味見をしていただき、決定!

長年主婦をされてこられた女性陣は切るのもお手の物。
久しぶりにも関わらず、見事な手さばきを見せてくださいました。

特に盛り付けでは、好きな果物を選んだり、チョコ味にするか抹茶味にするか悩んだり・・・
和気あいあいを作業が進みました。
美味しそうな仕上がりに、思わずフライングして完食される方も(笑)
面会に来られたご家族様もお父様の丁寧な作業や仕上がりを笑顔で見守ってくださいました。

 

tokuyou6


試食の時間では、「おいしい~」「まだまだ食べられるよ~」という嬉しいお言葉をたくさんいただきました。
皆さん残さずペロリと食べてくださいました!

 

 tokuyou1


職員の方も利用者様に「していただけること」を積極的に探してくださったおかげで、利用者様の活躍がたくさん見られた初開催となりました。
職員の皆さんがしっかりフォローくださったので、怪我もなく安全に食リハを実施できました。
ありがとうございました。

このような機会をくださいました特別養護老人ホーム大曾根の皆さまは、この場をお借りしてお礼申し上げます。
10月の食リハもよろしくお願いいたします。

このレポートでご紹介させて頂いてる画像に関しては、特別養護老人ホーム大曾根様ならびに参加者様・ご家族様のご許可を得まして掲載させて頂いております。

ゆにしあでは、高齢者施設向けの「食事リハサポート」や「職員研修会」など、企画提案、講師派遣させて頂いております。
ご要望やご予算に合わせてのご提案もさせていただいておりますので、お気軽にお問い合わせください。
食リハサポートのご案内

コメントは停止中です。

クックパッドでもレシピ公開中!

レシピ検索No.1 料理レシピ載せるなら クックパッド


カレンダー

2017年11月
« 10月    
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930  

サポート団体さま

ゆにしあは社会貢献型の団体として、山形県や日本財団などの多くの皆様から助成やご支援をいただきながら運営しています。



TOPへ戻る