端午の節句にちなみ こいのぼりを象ったお菓子に挑戦いただきました。 今回も「切る」「開ける」「すくう」「計る」「分ける」「混ぜる」 「切る」「詰める」「しぼる」「浸す」「包む」「のせる」などの 様々な作業をご利用者様主体にて行って頂きました。
今回は具材の用意からスタート！ フルーツのカットやホイップクリームの泡立ても もちろんご利用者さまの手で。 いちごの薄切りは均等でパティシエのよう。 初めての生春巻きにも臆することなく 見本を超える手際と出来栄えでした！
● いろんな作り方があるんだね～ ● 味が良かった！ホント。 ● 楽しかったです！ ● おいしかったです！ など・・・ 終わりのご挨拶をすると皆さんより 嬉しいお言葉を沢山いただきました♪ 初めての生春巻きの皮に中身だけを食べている方もおられましたが カットしたり食べ方をご説明すると ペロリと完食頂けました♪
このレポートでご紹介させて頂いてる画像に関しては、おおそねケアセンターさまならびに 参加者様・ご家族様のご許可を得まして掲載させて頂いております。 ゆにしあでは、高齢者施設向けの「食事リハサポート」や「職員研修会」など、企画提案、講師派遣させて頂いております。 ご要望やご予算に合わせてのご提案もさせていただいておりますので、お気軽にお問い合わせください。 ⇒食リハサポートのご案内