講座名	赤い羽根共同募金配分金事業 毎日の暮らしをもっと魅力的にする！【 私に合った食卓づくり講座 】
テーマ	季節の変わり目もへっちゃら！「ベスト体調整え術＆新！定番レシピ（その１）」
主催者	南山形地区社会福祉協議会さま
日時	平成29年９月２１日（木）10：30-12：30
会場	南山形コミュニティセンター　調理室・研修室
参加者	2２名(すぐに定員に達し、お断りやキャンセル待ちが続出中だそうです。）+役員　　8名

 

Ⅰ、症状別からだの頑張り
　体調不良時の症状とその理由についてご紹介し、身体の頑張りを応援する生活の対応についてご紹介しました。
　
Ⅱ、ベスト体調整え術
　無理せず、いつでも元気に動けるカラダづくりの基礎となる、ベスト体調！
　その整え方について、無理せず簡単にできる食べ方や料理のコツをご紹介しました。

講話の後は、講話でご紹介したコツを使った料理教室がスタート！
２品とリクエスト頂いていた季節の野菜を使った簡単なおかず１品をご紹介しました。

 

 

 

● 炊飯器で！？簡単鶏がゆ

● 魚缶で！？簡単つみれ

● 大根と貝柱のマヨサラダ

 

 

 

 

 

今回は、新規の参加者さんが2名。他はリピーターさん。
全５回の本講座。残り２回の講座についても、既に定員に達しており、すべてキャンセル待ちの状態だそうです。
参加後も好評で、口コミで「良かった！」とのうウワサが広がり(笑)、参加の申し込みがあるそうですが、すでに定員を超えてしまっており、泣く泣く参加できない方が続出しているとのことでした。

 

参加者の皆さんも3回目となると同じグループだった方同士が顔見知りとなり、自然とまた同じグループでという環境になっています。
男性の参加者の方も休まずに出席してくれており、グループ内では戦力として料理作業をしてくれる様子が伺われました。
盛り付けも各グループそれぞれに個性が出て、相談しながらどんな風に盛り付けるかなども話し合いながらできる余裕もちらほら出てきました。

来月も楽しみにしていますと言って解散となりました。

 

 

・炊飯器でお粥なんて初めてだ！それに甘栗入れるのも意外だった。けど、食べたら最高に旨いなぁ～
・1合の米でこんなに出来上がるんだね～。調味料が少ないのにとっても良い味だ！
・風邪気味とか体調を崩した時はとっても良さそうだけど、普段に食べたいよなぁ～
・鶏肉以外にも白身の魚とかも合いそう！
・はんぺんをこんな風に使ったことなかったから参考になった！
・はんぺんのレシピは、家に帰ったらまた絶対に作りたい！！
・味付け不要でこの味だし、混ぜるだけで後は焼くのもそんなに形は気にしなくていいから作りやすかったです。
・大根とホタテの組み合わせはとても旨味が出ていておいしかった。
・大根サラダは良く作るけど、マヨネーズとホタテってのがしたことなかった。家族に食べさせたい。
・毎回、参考になる事があって楽しい。
・調味料も複雑でないから家でもアレンジしやすい。
・参加するのが楽しいしためになることばかりです。

など

 

 

 

 

なお、このレポートでご紹介させて頂いている画像に関しては、主催者さま、ならびに参加者様にご許可得まして掲載させて頂きました。

最後に、このような機会をいただきました主催者さまには、この場を借りてお礼申し上げます。
事前準備、当日、終了後も丁寧にご対応頂き、ありがとうございました。


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