ごあいさつ

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高齢化が進み、食べられない・飲み込めない障害を持ちながら自宅で生活するシニアの方やそれを介護をするご家族が増えています。
食べる力に合わせた対応や調理のコツを知らないことで、肺炎や窒息、栄養失調などに陥る危険や食べる楽しみを失ってしまうことがあります。また、食事を準備するご家族の負担も大きく、家庭の食事自体が苦痛のものとなってしまうこともあります。

ゆにしあでは、食べることを諦めてしまうシニアの方や、食の介護に悩み自分らしい生活を諦めてしまうご家族をなくすことを目指して、簡単にできる食事の作り方や食べさせ方のコツなど、シニアの食に関する情報発信、相談、しくみづくりなどを行っています。
簡単な調理のコツで家族みんなで”おいしい!”という食べる幸せをお届けしたいと思っています。

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ゆにしあ



sapo
私たちは、もともと老人ホームに勤務する管理栄養士でした。
デイサービスのご利用者様と出会い、自宅で介護をしているご家族が、食事づくりや食事介助において大きな悩みを抱えていることを目の当たりにしました。
“頑張って介護をしている妻を、家に来て助けてほしい”というご利用者様の強い思いにも触れ、自宅で過ごす高齢者の方とご家族の食の問題の解決を目指し、施設ではなく住み慣れた自宅に場所を移し、食に関する介護のお手伝いを始めました。

 

   

池田さん


 池田 百合子      

   いけだゆりこ

  □管理栄養士
  □認知症ケア専門士
  □明徳学園非常勤講師

 

 



  宗片 恵理宗片さん

   むねかた えり

  □管理栄養士
  □認知症ケア専門士
  □在宅訪問管理栄養士
  □SGS健康コーディネーター
  □調理師
  □フードスペシャリスト

 

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サポート団体さま

ゆにしあは社会貢献型の団体として、山形県や日本財団などの多くの皆様から助成やご支援をいただきながら運営しています。



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