メロンがおいしい季節になりましたので、メロンがたっぷりのおやつに挑戦いただきました！
今回も「計る」「混ぜる」「注ぐ」「切る」「浮かべる」「すくう」「かける」などの様々な作業をご利用者様主体にて行っていただきました。
「杏仁豆腐チーム」「ごろごろメロンシロップチーム」に分かれておやつ作りスタート！
新鮮なメロンは新鮮で香りが良く、「初物だ～！」と喜んでいただけました。
杏仁豆腐チームも１Lの重い牛乳パックでも５００ｍｌをこぼすことなく完璧に計量してくださいました。牛乳と砂糖を合わせて火にかける作業では慎重に混ぜてくださり、焦げ付きもなくきれいな白色に仕上がりました。今回はジッパー付きの袋に流して氷水に浮かべて冷却しました。氷水の袋の位置を調整しながら固まるのを待つのも楽しい時間です♪
プルプルに固まった杏仁豆腐は上手にカットし、器に盛り付けていきます。お手製の香り豊かはメロンシロップをたっぷりとかけてミントの葉を飾れば完成です！杏仁豆腐のアーモンドエッセンスやメロンの香り、加熱のためのコンロの熱や冷却のための氷水の冷たさなど、目が見えにくい方や全盲の方でも五感を使って感じていただけたようでした。
今回は少人数でのご参加でしたが、利用者さまがチームを組んでがんばってくださり、見事プルプル冷え冷えのメロン香るおいしいおやつが出来ました！
「おかわりが止まらない！というご利用者さまもおられ、嬉しい限りです。
次回も皆様と楽しくおやつを作れるのを楽しみにしています！
このレポートでご紹介させて頂いてる画像に関しては、盲特別養護老人ホーム和合荘さまならびに参加者様・ご家族様のご許可を得まして掲載させて頂いております。
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