「2023年06月20日」の記事

6/19(月)におおそねケアセンター様にて食リハを行いました!

2023年6月20日 / イベントレポート, 食リハ

 

イベント名

食リハサポート

日時

令和元5年6月19日(月)14時~15時30分

会場

小規模多機能型居宅介護事業所おおそねケアセンターさま

参加者

ご利用者さ7名+試食のみ5名

スタッフさま2名

  食リハサポ1

 

 

今回のレシピはこちら

 

 

 

  梅雨の合間の晴れとなったこの日

  
  これから来る猛暑に負けない気持ちで


  夏バテ防止の6月の伝統菓子「水無月」をアレンジしたおやつに挑戦頂きました!


  

  今回も「破る」「切る」「すくう」「計る」「割る」「振り入れる」


  「並べる」「つかむ」「落とす」「注ぐ」「のせる」などの


  様々な作業をご利用者様主体にて行って頂きました。 





 

 

 

  
  山形では馴染みのない水無月


  まだ見ぬおやつにドキドキで「わかんない」「したことない」


  とお話されるご利用者様も


  馴染みの甘納豆に安心され


  目の前の作業に集中することで知らず知らずに完成にどんどん近づいていきました。


  「わからない」という不安な気持ちは


  「知っていること」に落とし込むことで


  安心して楽しみに変わっていくのを実感しています。

 

 

  驚く程氷をぎっしりと敷き詰めてくださったことで


  目の前で10分程で固まり


  プルプルのプリン風の水無月が完成しました!

 

  

 

 

  「おいしい!」「さっぱり!」「きれいだね~」などと話しているうちに


   あっという間に完食頂けました!

 

 

このレポートでご紹介させて頂いてる画像に関しては、おおそねケアセンターさまならびに

参加者様・ご家族様のご許可を得まして掲載させて頂いております。
 
ゆにしあでは、高齢者施設向けの「食事リハサポート」や「職員研修会」など、企画提案、講師派遣させて頂いております。

ご要望やご予算に合わせてのご提案もさせていただいておりますので、お気軽にお問い合わせください。


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