施設・教育機関・自治体の方へ

高齢化がますます進む中、通常の食事の飲み込みが困難といった摂食・嚥下障害や食欲低下など、食に問題を抱えながら生活されている方が増加しています。

結果、療養者の方は低栄養状態や誤嚥性肺炎による入退院の繰り返しなど、命の危険と隣り合わせの日々を送り、家族の負担も大きく、在宅介護の継続を困難なものにさせています。
今後は、介護予防として高齢者の方やご家族でも簡単に自宅でできる、調理や食べ方のコツなどの自治体からの情報提供はもちろん、ヘルパーや老人ホームなどの調理に関わる方にも、より高度な食事に対する対応が求められます。

 

ゆにしあの“食”の介護・介護予防講座!

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DSC04222山形県、山形市、寒河江市、東根市、村山市、河北町、山辺町

山形老人クラブ連合会、山形シルバー人材センター連合会

山形県歯科医師会、山形県看護協会、山形県歯科衛生士会

山形県栄養士会、山形県介護学習センター、認知症と家族の会

山形県男女共同参画センター、山形市市民活動支援センター

山形済生病院、山形至誠堂病院、地域包括支援センター

地区社会福祉協議会、山形新聞社、武蔵屋、鶴岡市食文化センター 各種老人ホーム・デイサービス

訪問介護事業所 など

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