12/15(火)におおそねケアセンター様にて食リハを行いました!

2020年12月16日 / イベントレポート, 食リハ

 

イベント名

食リハサポート

日時

令和元2年12月15日(火)14時~15時30分

会場

小規模多機能型居宅介護事業所おおそねケアセンターさま

参加者

ご利用者さま11名+試食のみ3名

スタッフさま7名

  食リハサポ1

 

 

今回のレシピはこちら

 

 

 

  初雪がどっさりのこの日にぴったりの季節を感じる可愛いお菓子です。
 
  今回も「開封する」「計る」「混ぜる」「流す」「刺す」

  「のせる」「ふるう」 などの様々な作業を

  ご利用者様主体にて行って頂きました。

 

 

  生地作りからスタート。

  卵を割り丁寧に材料を混ぜながら加え、カップに流します。

 

 

  自慢の時計で時間を計って頂きながら、目の前で蒸し上げます。

  蒸気と温かい温度に出来上がりの期待が高まります!

 

 

 

 

  クリスマス間近ということで、冬のかわいいトッピングも用意。

  マシュマロにチョコでデコレーションし、それぞれ雪だるまを作って頂きました。

  表情や仕草はオリジナル感に溢れ可愛く仕上がりました!

 

 

 

 

 ● 家事仕事なんて何年ぶりかしら~

 ● 食べられるの!?もったいないわ~。飾っておきたいわ~。

 ● おいしいよ~


 

 

 

  見事な出来栄えに途中から参加された職員さまも作り方に興味深々でした。

  設計シートとして材料、調理手順、支援の手順をまとめたものをお渡ししているので、

  またイベントなどでご活用頂けたら嬉しいです。

 

 

このレポートでご紹介させて頂いてる画像に関しては、おおそねケアセンターさまならびに

参加者様・ご家族様のご許可を得まして掲載させて頂いております。
 
ゆにしあでは、高齢者施設向けの「食事リハサポート」や「職員研修会」など、企画提案、講師派遣させて頂いております。

ご要望やご予算に合わせてのご提案もさせていただいておりますので、お気軽にお問い合わせください。


⇒食リハサポートのご案内



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