イベント名	食リハサポート
日時	令和元４年９月２８日（火）14時～16時
会場	小規模多機能型居宅介護事業所おおぞらケアセンターさま
参加者	ご利用者さま１１名＋１名 スタッフさま５名

 　

 

 

今回のレシピはこちら

 

 

 

　　夏も終わり秋を感じるようになりました。


　　台風でじめっとした暑さがある中なので

　　
　　トマトとココナッツミルクを使ったさっぱりデザートに挑戦頂きました。


　　

　　今回も「開ける」「注ぐ」「計る」「混ぜる」「刺す」


　　「すくう」「剥く」「かける」などの


　　様々な作業をご利用者様主体にて行って頂きました。

 

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　　実はトマトが苦手・・・という方もおられましたが

　　
　　湯向きやコンポートにする作業をしっかりと手伝って頂き


　　最後には１つお食べ頂くことが出来ました！


　　意欲的な皆さんは


　　自ら「もっと混ぜるの？」「そろそろいい？」など質問しながら


　　どんどん作業を進めてくださいました。

 

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　　● さっぱりしていておいしい！


　　● 子供も好きな味ですね！


　　● 甘さがちょうどいい！

　　　　　　　　　　　　　　　などなど・・・

　　普段はあまり食事を召し上がらないという方や


　　飲み込みにくくてミキサー食を食べていたという方も


　　完食頂けたことで職員さんがとても喜んでくださいました。


　　ちょっと不思議な甘酸っぱい杏仁も気に入って頂けたようです！
　　

 

 

このレポートでご紹介させて頂いてる画像に関しては、おおぞらケアセンターさまならびに

参加者様・ご家族様のご許可を得まして掲載させて頂いております。
 
ゆにしあでは、高齢者施設向けの「食事リハサポート」や「職員研修会」など、企画提案、講師派遣させて頂いております。

ご要望やご予算に合わせてのご提案もさせていただいておりますので、お気軽にお問い合わせください。


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