6/21(火)に小規模特別養護老人ホーム大曽根さまにて食リハを行いました!

2022年6月25日 / イベントレポート, 食リハ

 

イベント名

食リハサポート

日時

令和元4年6月21日(火)14時~15時00分

会場

小規模特別養護老人ホーム大曾根さま ひなた

参加者

ご利用者さま9名+試食のみ1名

スタッフさま3名

  食リハサポ1

 

 

今回のレシピはこちら

 

 


  外はカリッと中はふんわりとしたフレンチトーストを


  オレンジとチョコを添えてオトナの味に仕上げたデザートです。


  今回も「計る」「割る」「分ける」「混ぜる」「切る」「数える」


  「注ぐ」「浸す」「裏返す」「垂らす」などの様々な作業を   
  

  ご利用者様主体にて行って頂きました。

 

 

  常食、車いすの方はもちろんのこと


  普段はキザミ食・ミキサー食・ムース食を食べられている方や

  
  リクライニングチェアでお過ごしの方まで

 
  ほとんどのご利用者様にご参加頂けました。


  器用なご利用者様はパンの耳の切り落しにこだわりを持ってくださり


  ぎりぎりのところを何度も薄切りし、綺麗な正方形に仕上げてくださいました。

 

 

 

  沢山ある工程で


  得意な作業、苦手な作業、皆さん様々です。


  それでも、道具ややり方を工夫することで


  皆さんに楽しく参加して頂くことが出来ました!

 

 





 

  ● 先生が来るとおもしゃいことがあるな~!

  
  ● おいしいよ~


  ● (出来上がりを見て)ステーキ!!(食べてみて)卵!


  ● 家でも作ったっけ。


                         などなど・・・


  笑顔と笑いが溢れた楽しい会となりました。

 

 

 

このレポートでご紹介させて頂いてる画像に関しては、小規模特別養護老人ホーム大曽根さまならびに

参加者様・ご家族様のご許可を得まして掲載させて頂いております。
 
ゆにしあでは、高齢者施設向けの「食事リハサポート」や「職員研修会」など、企画提案、講師派遣させて頂いております。

ご要望やご予算に合わせてのご提案もさせていただいておりますので、お気軽にお問い合わせください。


⇒食リハサポートのご案内



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