イベント名	食リハサポート
日時	令和元５年8月10日（木）14時～15時30分
会場	小規模多機能型居宅介護事業所おおそねケアセンターさま
参加者	ご利用者さ9名+試食のみ2名 スタッフさま4名

 　

 

 

今回のレシピはこちら

 

 

 

　　３５℃を超える猛暑が続く中


　　暑さに負けない夏にぴったりの


　　さっぱりおやつに挑戦していただきました！


　　

　　今回も「切る」「開く」「すくう」「計る」「たたく」


　　「移す」「混ぜる」「かける」「挟む」「おく」


　　などの様々な作業をご利用者様主体にて行って頂きました。 

 

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　　土台のビスケットを砕く作業は


　　めん棒を小刻みに動かしながら


　　粒が無くなるまで丁寧につぶしてくださった方もおられました。


　　豆腐とヨーグルトのクリームを固める作業では


　　交代しながら手が疲れるまでしっかりと混ぜてくださいました！


　　はちみつでの甘さ調整は何度も味見をしたり


　　いろんな方から意見を聞きながらばっちりの甘さに。

 

 

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　　「甘さもちょうどいい～」と皆さんで決めた味付けも大好評でした！


　　３層の異なる味をしっかりと混ぜながら食べられていました。


　　職員さまもご利用者様の出来る！を信じて


　　ご利用者さまの活躍の場面を沢山演出頂き


　　笑顔が絶えない楽しい回となりました。


　　　

 

 

このレポートでご紹介させて頂いてる画像に関しては、おおそねケアセンターさまならびに

参加者様・ご家族様のご許可を得まして掲載させて頂いております。
 
ゆにしあでは、高齢者施設向けの「食事リハサポート」や「職員研修会」など、企画提案、講師派遣させて頂いております。

ご要望やご予算に合わせてのご提案もさせていただいておりますので、お気軽にお問い合わせください。


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