イベント名	食リハサポート
日時	令和元５年１１月８日（水）１４時～１５時００分
会場	小規模特別養護老人ホーム大曾根さま　こもれび
参加者	ご利用者さま８名＋試食のみ２名 スタッフさま２名

 　

 

 

今回のレシピはこちら

 

 

 

　　木々が色付き秋晴れがきれいなこの日

　
　　〈食欲の秋〉〈芸術の秋〉の両方を感じて頂ける


　　秋のおやつに挑戦頂きました！



　　今回も「開ける」「押しつぶす」「叩く」「転がす」「開く」


　　「すくう」「計る」「丸める」「混ぜる」「まぶす」「挟む」「おく」

　　
　　などの様々な作業をご利用者様主体にて行って頂きました

 

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　　蒸したご飯やさつまいもをめん棒や手を使って

　
　　つぶつぶを残した「半殺し」状態と


　　つぶがない滑らかな状態の２つに潰して頂きました。


　　リクライニングチェアの方も手で力強く握ってくださり


　　おはぎにぴったりの潰し加減でした！

 

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　　潰す作業は力と根気が必要で


　　一生懸命潰してくださったおかげで「疲れた～」と疲労困憊の方も・・・


　　包み作業では「これどうなるの？」と不思議そうだった方も


　　見よう見まねでラップを使って包み作業を進め


　　完成が近づくにつれて「わ～」と目を大きく広げて驚かれ

　　
　　完成すると「食べていいの？」と真っ先に手で持って食べて下さいました。

 

 

 

 

このレポートでご紹介させて頂いてる画像に関しては、小規模特別養護老人ホーム大曽根さまならびに

参加者様・ご家族様のご許可を得まして掲載させて頂いております。
 
ゆにしあでは、高齢者施設向けの「食事リハサポート」や「職員研修会」など、企画提案、講師派遣させて頂いております。

ご要望やご予算に合わせてのご提案もさせていただいておりますので、お気軽にお問い合わせください。


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