講座名	赤い羽根共同募金配分金事業 どんなときでもいきいき生活講座③
テーマ	おうちごはんを楽しむ食卓応援料理～料理初心者男子もチャレンジ～ 元気が続くパパっと料理術 ～1品具沢山レシピ～
主催者	南山形地区社会福祉協議会さま
日時	令和３年９月７日（火）10：00-12：00
会場	南山形コミュニティセンター　調理室・研修室
参加者	１６名＋事務局様６名

 

一昨年まで３年間実施し、大人気だった「毎日の食事から考える健康な生活づくり講座」が終わりを迎え、昨年より大好評だった講座を更にパワーアップして開催しております。
高齢者家庭、単身家庭、障がいや介護・子育てなど様々な環境の中で変わりゆく毎日の生活。そんな中でどんな時でもイキイキと楽しく生活していくための知恵を身に付けて欲しい・・・との思いで企画がスタートしました。
「どんなときでもいきいき生活講座」
普段の生活に簡単にちょこっと取り入れて、毎日の生活が何だか楽しくなっちゃう・・・そんなコツや工夫をご紹介します。
新型コロナウイルスの感染を予防するために「少人数」「短時間」「お持ち帰り」というこれまでの料理教室のスタイルから一新した、新しい講座です。

 

 

 

 

 

 

 

・振り返り

 

・元気が続く1品具沢山のコツ

 

　手間を省くことは大切ですが、
　栄養バランスが崩れて元気が出なくては意味がありません。
　今回は簡単に元気が作れる食べものの選び方をご紹介しました。

　一昨年までのゆにしあの講座では、隣の方と楽しくおしゃべりしながら進めるのですが、
　感染防止のため、昨年に引き続き各自作業。
　一人ひとりの調理は道具や材料配分が細かく時間がかかりますが、
　昨年や前回の経験から役員さんの準備もばっちりで
　４０分程で２品が完成しました！

 

 

　　①　餅入りとん平焼き

　　②　香ばしキツネ胡瓜

 

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　　● 餅を切って入れる発想が無かったです！
　
　　● 魚肉ソーセージは体に良いのでしょうか？
　
　　● 上手に出来ました！食べるのが楽しみです。
　
　　● 餅1個で少ないかな～と思いましたが、ボリュームが出ますね！
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　など

 

 

　　いつも先着順ですぐに埋まってしまうそうですが、

　　今回はキャンセルがあり

　　初参加の方が３名おられました。

　　料理教室は今回が最後で残り２回は講話のみとなります。

　　食中毒や感染症などが起きずに３回を終えられたことに

　　ホッとしております。

　　これも役員さんの綿密な準備

　　参加者さま一人ひとりの心掛けがあってこそと

　　感謝しております。

　　次回もどうぞよろしくお願い致します。

 

 

なお、このレポートでご紹介させて頂いている画像に関しては、主催者さま、ならびに参加者様にご許可得まして掲載させて頂きました。

最後に、このような機会をいただきました主催者さまには、この場を借りてお礼申し上げます。
事前準備、当日、終了後も丁寧にご対応頂き、ありがとうございました。


ゆにしあでは、地域交流会での「講話」「研修会」「料理教室」などを企画提案、講師派遣させていただいております。
ご要望やご予算に合わせて検討させていただきますので、お気軽にお問合せください。
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