10/13(木)に小規模特別養護老人ホーム大曽根さまにて食リハを行いました!

2022年10月14日 / イベントレポート, 食リハ

 

イベント名

食リハサポート

日時

令和元4年10月13日(木)14時~15時30分

会場

小規模特別養護老人ホーム大曾根さま こもれび

参加者

ご利用者さま5名+試食のみ3名

スタッフさま3名

  食リハサポ1

 

 

今回のレシピはこちら

 

 

  すっかり秋らしくなったこの日


  秋を感じて頂ける食材をふんだんに使ったデザートを作って頂きました!
 
  


  今回も「計る」「すくう」「混ぜる」「注ぐ」「潰す」「切る」「叩く」


  「かける」「しぼる」「つまむ」などの様々な作業を   
  

  ご利用者様主体にて行って頂きました。


  



 

 

 

 

  始めてのデザート作りに「何するか分からない・・・」と初めは不安そうでしたが


  一度目の前で作業をお見せすると


  直ぐに手に取り手際よく切ったり・・・混ぜたり・・・


  「栗好きですか?」の問いにも


  「栗好き~」と皆さん元気に答えてくださいました。

  
   洋梨は山形が誇るラ・フランスです!


   たくさんの食材が盛り付けられ

   
   「これも入れるの!?」とご利用者さまもびっくりのボリュームとなりました(笑)

 

 

  普段はおやつを食べられていないという方も


  ペロリと完食頂き


  今後もおやつを召し上がるきっかけになったようでした。


  おいしいものは人を元気にする!と実感したところです。

 

 

 

このレポートでご紹介させて頂いてる画像に関しては、小規模特別養護老人ホーム大曽根さまならびに

参加者様・ご家族様のご許可を得まして掲載させて頂いております。
 
ゆにしあでは、高齢者施設向けの「食事リハサポート」や「職員研修会」など、企画提案、講師派遣させて頂いております。

ご要望やご予算に合わせてのご提案もさせていただいておりますので、お気軽にお問い合わせください。


⇒食リハサポートのご案内



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