7/10(月)におおそねケアセンター様にて食リハを行いました!

2023年7月11日 / イベントレポート, 食リハ

 

イベント名

食リハサポート

日時

令和元5年7月10日(月)14時~15時30分

会場

小規模多機能型居宅介護事業所おおそねケアセンターさま

参加者

ご利用者さ9名+試食のみ3名

スタッフさま3名

  食リハサポ1

 

 

今回のレシピはこちら

 

 

 

    梅雨でむしむしと過ごしにくい天候の中

  
  気持ちを晴れやかにする


  キラキラしたさっぱりおやつに挑戦頂きました!


  

  今回も「切る」「開く」「すくう」「計る」「垂らす」「並べる」「選ぶ」


  「ねじる」「混ぜる」「落とす」「摘まむ」「注ぐ」「刺す」


  などの様々な作業をご利用者様主体にて行って頂きました。 

 

 

 

  段取りと手際が勝負のこのデザート


  ドライフルーツを戻したり


  シロップを並べたり

  
  ラップを敷いたりと


  細々した作業も分担して準備を整えて頂きました。


  あとは時間とセンスにかかっています!


  色合いを見ながらお好みでシロップを落として


  楊枝でグラデーションを描いたら


  モールで縛って氷水で冷やします。


  モールはお好きな色を選んで頂き目印に。


  自分のモールが何色だったか覚えておくことも


  わたしのデザートを食べるのに欠かせない作業です。


  

 

 

 

 「きれい~」と眺められる方


 「色は混ぜない方がよかったな~」と反省する方など(笑)


  感想は様々でしたが


  ひんやりした氷を触って


  冷たいデザートを食べて


  涼んでいただけたようでした。


 

 

 

このレポートでご紹介させて頂いてる画像に関しては、おおそねケアセンターさまならびに

参加者様・ご家族様のご許可を得まして掲載させて頂いております。
 
ゆにしあでは、高齢者施設向けの「食事リハサポート」や「職員研修会」など、企画提案、講師派遣させて頂いております。

ご要望やご予算に合わせてのご提案もさせていただいておりますので、お気軽にお問い合わせください。


⇒食リハサポートのご案内



コメントは受け付けていません。

クックパッドでもレシピ公開中!

レシピ検索No.1 料理レシピ載せるなら クックパッド


【 ゆにしあLINE公式アカウント 】
LINEで気軽にお問合せ、変更連絡などが出来るようになりました!

友だち追加

カレンダー

2024年7月
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031  

サポート団体さま

ゆにしあは社会貢献型の団体として、山形県や日本財団などの多くの皆様から助成やご支援をいただきながら運営しています。


TOPへ戻る