イベント名	食リハサポート
日時	令和６年７月２９日（月）14時～16時
会場	小規模多機能型居宅介護事業所おおぞらケアセンターさま
参加者	ご利用者さま１０名＋試食のみ４名 スタッフさま７名

 　

 

 

今回のレシピはこちら

 

 

　　梅雨のジメジメに負けずに元気にお過ごしいただくために


　　さっぱりとした梅を使ったおやつに挑戦いただきました！

　　　
　　今回も「切る」「注ぐ」「計る」「混ぜる」「しぼる」「すくう」


　　「のせる」「広げる」「巻く」「刺す」「はがす」「押す」


　　などの様々な作業をご利用者様主体にて行って頂きました。

 

 

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　　梅干しの下ごしらえをお願いすると


　　ささっと種を取り除き


　　トントン・・・トントン・・・とリズムカルに包丁を動かして


　　滑らかな練り梅に！


　　梅干しの味見をして頂くと


　　「私たちもお味見したいわ～」と梅干の味見大会に！


　　あんこ玉を作る作業中もあんこのお味見大会に！


　　あんこをたっぷり入れたい方は「生地からはみ出るよ～」


　　という職員さんの忠告もなんのその(笑)


　　「自分で食べるからいいべ～」と思う存分あんこを入れておられました。

 

 

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　● なんて涼しげな！こう暑い日にはもってこいだ！


　● なんかいい匂いする❤


　● 透明になるまで練り上げるのは力仕事だな！


　● 清涼感のある味で梅干しが良い仕事してる！


　● すごく旨い！


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　など・・・



　さっぱりとしたお味


　梅とあんこの意外な組み合わせに


　大満足していただけたようでした！

 

 

このレポートでご紹介させて頂いてる画像に関しては、おおぞらケアセンターさまならびに

参加者様・ご家族様のご許可を得まして掲載させて頂いております。
 
ゆにしあでは、高齢者施設向けの「食事リハサポート」や「職員研修会」など、企画提案、講師派遣させて頂いております。

ご要望やご予算に合わせてのご提案もさせていただいておりますので、お気軽にお問い合わせください。


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