講座名	村山市介護者家族交流会講話
テーマ	～体も心もしゃんとする！～ゆにしあ食＆食の自活のススメ～
主催者	村山市福祉課介護保険係さま
日時	平成29年10月14日（土）13:15-14:45
会場	クアハウス碁点
参加者	村山市在住の要介護３以上の方を在宅で介護するご家族の方10名

 

介護者に役立つ食事や栄養の話（介護者や要介護者の健康のためにはどのような食品を摂取すればよいのか、要介護者でも食べやすい調理法等）のご要望を頂戴し、下記の内容をご提案させていただきました。

 

  
 

● みんなでおいしい【ゆにしあ食】

　・食べ力チェック
　・刻み食体験（刻み食が本当に食べやすいのか、実際に身近な食材を使って体験！）
　・家族みんなが食べられるゆにしあ食（ユニバーサル×食べる幸せ）
　・市販品のアレンジレシピや形があるままで柔らかいレシピのご紹介
　（動画＆鈴川敬寿園さまからのゆにしあ食レシピ集のプレゼンとあり！）

● 元気を叶える食の自活
　健康で余裕がある”優遊自適生活”を叶えるための体調が変わる暮らし方4つのポイント

　など・・・

 

 普段は奥様や旦那さん、親御さんを介護されている皆さん。
普段の介護・食事作りの場面を思い出しながら、真剣にでも体験では和気あいあいとご参加くださり、大盛り上がりの会となりました。

 

 

 

●  刻むって駄目なんだな～。
● こんなに噛まないといけなくなるんなら、細かくしてダメだな～。
● 介護しているけど介護食は私も食べたくないから、今日の話は良く分かった～。
　みんなと同じもの食いだいもの。
● 家事も介護もツライと思っていた。
　でも、今日の話を聞いて、自分のためになるってわかって頑張れそうだ。
● 市販品ってこう使うんだな。味付けしなくてこんなに簡単に茶わん蒸しができるって考えたことなかった。
　味もいろいろ変えられるんだな。思いもしなかったな。
● ご飯をつなぎに使うなんて、考えなかったな。うちのはご飯を食べてくれないから、いいな。
● 鍋１つで済むなんてありがたいな。

など・・・

 この他、質問も色々と頂きましたが、会場やご質問くださったの方に直接回答させて頂きました。

なお、このレポートでご紹介させて頂いている画像に関しては、主催者さま、ならびに参加者様にご許可得まして掲載させていただきました。

最後に、このような機会をいただきました主催者さまには、この場を借りてお礼申し上げます。
当日も丁寧にご準備いただき、ありがとうございました。


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