講 座 名	蔵王地区サービス事業所連絡会
主 催	蔵王地域包括支援センターさま
テーマ	～ゆにしあの大失敗・勘違いから考える～なぜかうまくいく！？食の自活サポート
日 時	2017年10月17日（火）13：30～15：15
会 場	蔵王コミュニティセンター （山形市蔵王半郷）
参 加 者	山形市蔵王地区内 介護サービス事業所 山形市役所長寿支援課 地域包括支援センターの職員様　 ２４名

 

平成2９年10月１７日（火）に山形市蔵王地区内 の介護サービス事業所 の専門職を対象とした連絡会内の研修を担当させて頂きました。

 

 

 

 

 

Ⅰ．シニアのカラダとアセスメント

　シニアに起こりやすいカラダの悩み、簡単に出来る隠れ栄養失調チェックなどをご紹介し、
　実際に体験頂きました。

 

Ⅱ．元気を取り戻す！食べ方のコツ

　シニアでも簡単に栄養バランスを整えることができる、食品選択の裏技などをご紹介しました。

 

Ⅲ．食の自活サポート

　食べるだけでなく、食事を作るプロセスが認知症予防や介護予防になること、自宅や施設で行える食を通じた自立活動【食の自活】として”食リハ”や”食トレ”の事例をご紹介しました。

 

専門職という立場から、ご利用者様にお伝えしたい！という熱い思いを秘めながら、
真剣にお話を聞いてくださっていることが伝わってきました。

 

　

 

 

〇  簡単にできる低栄養チェックの方法は参考になりました。（５名）

〇 「食欲がある。なんでも食べられる。」と本人の話を聞くが、今後は内容についても聞いていきたい。

〇 ただ食事を摂っていれば良い・・という考え方にとらわれがちだったが、栄養というものが何であるのか、
　というところからの考えが違っていたので勉強になりました。

〇 ゆにしあさんの講話を聞き、栄養をバランスよく摂る事の大切さがわかりました。
　利用者の食事状況を見て、バランス良く食べているかの確認、助言ができたらと思います。

〇「まるごと食」という話は目からウロコでした。
　ご利用者への紹介はもちろんですが、我が家の義父へも活用していきたい。

 

【 担当者様より 】
自分のことに置き換えて聞きました(笑)
お話して頂きたいことがまだまだたくさんあります。
今後もサロンなど、別なお話の機会も作りたいです。 
第２弾・・・３弾・・・とお願いして行きたいです。

 

 

なお、このレポートでご紹介させて頂いている画像に関しては、主催者さま、ならびに参加者様にご許可得まして掲載させて頂きました。

最後に今回このような機会を頂きました、主催者さま・担当者さまには、この場をお借りしてお礼申し上げます。

ゆにしあでは、医療・介護の専門職の方向けの「講座」「研修会」「料理教室」などを企画提案、講師派遣をさせて頂いております。

『体験』を取り入れた内容なので、わかりやすく、実践しやすいととのお声を頂いております。
ご要望やご予算に合せてのご提案もさせていただいておりますので、お気軽にお問合せください。
全国どこへでも、喜んでお伺いいたします。
⇒専門職向け講話のご案内