8/16(金)におおそねケアセンター様にて食リハを行いました!
イベント名 |
食リハサポート |
日時 |
令和6年8月16日(金)14時~15時30分 |
会場 |
小規模多機能型居宅介護事業所おおそねケアセンターさま |
参加者 |
ご利用者さま12名+試食のみ2名 スタッフさま5名 |
今回のレシピはこちら
連日の猛暑に負けずに元気にお過ごしいただくために ひんや~りと冷たいさっぱりしたおやつに挑戦頂きました! 今回も「切る」「剥く」「ねじる」「叩く」 「移す」「計る」「すくう」「揉む」 などの様々な作業をご利用者様主体にて行って頂きました。
今回はももジュース、マスカットジュース、牛乳、カフェオレのベースに 生の桃、2種類のメロン、ココアクッキー、バナナクッキーを入れて 6種類のフレーバーを作って頂きました。 桃の皮むきや種取りなどの複雑な作業も難なくこなされ 紛らわしい砂糖や塩の計量も混ぜることなく完璧です! 塩と氷を使って即席のシャーベットなので 軍手をして選手交代しながら揉み揉み。 強い力に袋が破れて氷水がこぼれるアクシデントもありましたが 力を合わせて完成出来ました! 思い思いのフレーバー2種類の味を楽しんで頂きました。
● 素晴らしく美味しかった! ● 体の中まで冷えた~ ● 長生きして良かった! ● メロンがおいしかった! など・・・ アクシデントもみんなの力で乗り越え おいしいひんやりデザートが出来ました! まだまだ暑い日が続きますが お元気な皆さんは夏バテしらずのようで安心しました。
このレポートでご紹介させて頂いてる画像に関しては、おおそねケアセンターさまならびに 参加者様・ご家族様のご許可を得まして掲載させて頂いております。 ゆにしあでは、高齢者施設向けの「食事リハサポート」や「職員研修会」など、企画提案、講師派遣させて頂いております。 ご要望やご予算に合わせてのご提案もさせていただいておりますので、お気軽にお問い合わせください。 ⇒食リハサポートのご案内