ご参加くださったのは、前回上山教室にご参加頂いた皆様。 2回目という事もあり皆様最初から和気あいあいと楽しそうでした。 さくらんぼの集荷が全盛期の今の時期。 忙しい時期の合間にお時間を作って頂き、ご参加頂いた方もいらっしゃいました。 2日目の今回は、　圧力鍋やハンドミキサーをなどを作った簡単な介護食を作ったり、市販の介護食の選び方の注意点や試食をしていただきました。

 

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まずは、圧力鍋を使用した介護食の調理から。  圧力鍋の使用時の注意点の確認から、簡単に作れる介護食を実際に作って頂いた来ました。  簡単でご家族ともご一緒に作ってい頂けるレシピは参加者の皆様からも大好評。 お家ではしまったきり、使っていない圧力鍋。さっそく出して調理してみようかな、という方もいらしゃいました。

 

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次に、ハンドミキサーを使用して介護食を調理。 ハンドミキサーは、実際に使うのが初めての方が多く 『すごく簡単！』とその手軽さに驚かれている方がたくさんいらっしゃいました。 みなさんお話しながら、和気あいあいと調理を楽しんでいらっしゃいました。

 

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 そして、いよいよ試食タイム。

今回作った介護食を皆様『おいしい！』と笑顔で召し上がれていました。自分達で作った介護食と一緒に市販の介護食も実際に試食しながら、味の違いや、選び方について講師の話を交えながら皆様熱心に意見交換されていらっしゃいました。

『実際にスーパーなどで見かけたことがあっても、食べたことがなかったから試食できてよかった』

『こういう市販品もうまく使っていけばいいんだね』

などというお声を頂きました。

 

ちょっとした、工夫と知識で介護される方にも介護する側にもおいしくて、簡単で手間のかからない嬉しい介護食が作れます。
また、愚痴を言ったり、意見交換する交流の場として食トレ教室をご利用頂けたなら幸いです。
ご参加くださった皆様今回は誠にありがとうございました。

さて、次回の【食事介助と調理のトレーニング教室】は山形市南沼原コニュニティセンターさんにて、7月17日（水）、7月26日（金）に開催です。
両日での参加でなくてもOKです。
山形市の皆様もその他市内の皆様もご参加お待ちしています。

詳しくは⇒コチラ