イベント名	食リハサポート
日時	令和元５年１０月１６日（月）14時～15時30分
会場	小規模多機能型居宅介護事業所おおそねケアセンターさま
参加者	ご利用者さ９名+試食のみ３名 スタッフさま４名

 　

 

 

今回のレシピはこちら

 

 

 

　　秋空が広がるこの日



　　秋の食材を使った秋らしいおやつに挑戦頂きました！



　　

　　今回も「切る」「開く」「混ぜる」「すくう」


　「計る」「押さえる」「落とす」「振りかける」


　　などの様々な作業をご利用者様主体にて行って頂きました

 

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　　プリンは焦がさないように混ぜながら丁寧に火にかけます。


　　鍋をじっくり見ながら丁寧に混ぜて頂いたことで


　　吹きこぼれたり焦げることなく


　　きれいに仕上げることが出来ました！

　　
　　ホイップクリームもジャムを入れることで


　　ご利用者様の力でふわふわに泡立ちました。


　　グラスを見比べながら均等にグラスに流してくださり


　　各自のトッピングもカフェのような素敵な仕上がりになりました！

 

 

 

　　● 甘過ぎなくてちょうどいい～


　　● おいしい～


　　● コーヒーの味もするよ


　　● 栗も入っていて栄養満点！

 

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　　職員の方がしっかりとついてサポートしてくださったので


　　各々の力を十分に発揮して楽しんでいたようでした！

 

 

このレポートでご紹介させて頂いてる画像に関しては、おおそねケアセンターさまならびに

参加者様・ご家族様のご許可を得まして掲載させて頂いております。
 
ゆにしあでは、高齢者施設向けの「食事リハサポート」や「職員研修会」など、企画提案、講師派遣させて頂いております。

ご要望やご予算に合わせてのご提案もさせていただいておりますので、お気軽にお問い合わせください。


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