「2024年08月20日」の記事

8/19(月)におおぞらケアセンター様にて食リハを行いました!

2024年8月20日 / イベントレポート, 食リハ

 

イベント名

食リハサポート

日時

令和6年8月19日(月)14時~16時

会場

小規模多機能型居宅介護事業所おおぞらケアセンターさま

参加者

ご利用者さま8名+試食のみ5名

スタッフさま3名

  食リハサポ1

 

 

今回のレシピはこちら

 

 


  連日の猛暑に負けずに元気にお過ごしいただくために


  ひんや~りと冷たいさっぱりしたおやつに挑戦頂きました!


  今回も「切る」「剥く」「ねじる」「叩く」「ずらす」


  「開く」「移す」「計る」「すくう」「揉む」

  
  などの様々な作業をご利用者様主体にて行って頂きました。


 

 

 

 


  今回はももジュース、マスカットジュース、牛乳、カフェオレのベースに


  生の桃、メロン、ブルーベリー、ココアクッキー、チョコレートパイを入れて


  6種類のフレーバーを作って頂きました。


  桃の皮むきや種取りなどの複雑な作業も


  話し合いや協力をしながら


  ご利用者さまだけでしてくださいました。

  
  正確性が要求される計量も集中してばっちりです!

  
  塩と氷を使って即席のシャーベットなので


  軍手をして選手交代しながら揉み揉み。


  6フレーバーもあるため休憩はほぼなく


  熱心に揉んで下さり


  力を合わせて完成出来ました!


  思い思いのフレーバー2~3種類の味を楽しんで頂きました。


 

 

 

 

  ● こんなおいしいの食べたことない!


  ● メロンの香りがすごい~!


  ● 楽しかった~


  ● チョコ味もあるの!?食べたい~


                    など・・・


  食欲が無かったというご利用者さまもお好みのフレーバーを選ばれ

  
  おいしそうに召し上がって頂けたとのことでした。


  やる気満々のご利用者さまは夏バテ知らずのようで安心しました!


  次回もどうぞよろしくお願い致します。

 

 

このレポートでご紹介させて頂いてる画像に関しては、おおぞらケアセンターさまならびに

参加者様・ご家族様のご許可を得まして掲載させて頂いております。
 
ゆにしあでは、高齢者施設向けの「食事リハサポート」や「職員研修会」など、企画提案、講師派遣させて頂いております。

ご要望やご予算に合わせてのご提案もさせていただいておりますので、お気軽にお問い合わせください。


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