イベント名	食リハサポート
日時	令和６年８月１９日（月）14時～16時
会場	小規模多機能型居宅介護事業所おおぞらケアセンターさま
参加者	ご利用者さま８名＋試食のみ５名 スタッフさま３名

 　

 

 

今回のレシピはこちら

 

 

　　連日の猛暑に負けずに元気にお過ごしいただくために


　　ひんや～りと冷たいさっぱりしたおやつに挑戦頂きました！


　　今回も「切る」「剥く」「ねじる」「叩く」「ずらす」


　　「開く」「移す」「計る」「すくう」「揉む」

　　
　　などの様々な作業をご利用者様主体にて行って頂きました。

 

 

• 

• 

• 

• 

• 

• 

 

 

　　今回はももジュース、マスカットジュース、牛乳、カフェオレのベースに


　　生の桃、メロン、ブルーベリー、ココアクッキー、チョコレートパイを入れて


　　６種類のフレーバーを作って頂きました。


　　桃の皮むきや種取りなどの複雑な作業も


　　話し合いや協力をしながら


　　ご利用者さまだけでしてくださいました。

　　
　　正確性が要求される計量も集中してばっちりです！

　　
　　塩と氷を使って即席のシャーベットなので


　　軍手をして選手交代しながら揉み揉み。


　　６フレーバーもあるため休憩はほぼなく


　　熱心に揉んで下さり


　　力を合わせて完成出来ました！


　　思い思いのフレーバー２～３種類の味を楽しんで頂きました。

 

• 

• 

• 

• 

• 

• 

 

 

 

　　● こんなおいしいの食べたことない！


　　● メロンの香りがすごい～！


　　● 楽しかった～


　　● チョコ味もあるの！？食べたい～


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　など・・・


　　食欲が無かったというご利用者さまもお好みのフレーバーを選ばれ

　　
　　おいしそうに召し上がって頂けたとのことでした。


　　やる気満々のご利用者さまは夏バテ知らずのようで安心しました！


　　次回もどうぞよろしくお願い致します。

 

 

このレポートでご紹介させて頂いてる画像に関しては、おおぞらケアセンターさまならびに

参加者様・ご家族様のご許可を得まして掲載させて頂いております。
 
ゆにしあでは、高齢者施設向けの「食事リハサポート」や「職員研修会」など、企画提案、講師派遣させて頂いております。

ご要望やご予算に合わせてのご提案もさせていただいておりますので、お気軽にお問い合わせください。


⇒食リハサポートのご案内