平成25年12月14日（土）に東根市職業訓練センターにて開催された、東根市地域包括支援センターさん主催の【家族介護教室】にて、「脳を活性化～食事編～」として、講話と調理実習を担当させていただきました。

ご参加くださったのは、東根市にお住まいの介護をしている方や介護に興味がある方約46名のみなさん。

認知症予防のための食べ方のコツや、認知症と深い関係がある「食べられない・飲み込めない障害」について、チェック方法や対応などを体験を交えてお話させていただきました。

調理実習は高齢者の食べにくさに対応した簡単レシピ４品をご紹介。

1班9～10名という大人数での調理実習でしたので、大賑わい。

狭い中での作業でけがや火事などの心配がありましたが、作業１つ１つでお話を聞いていただきながら、事故なく無事に終えることができました。

本教室は東根市包括支援センターの皆さまのご協力と日本財団さんの助成を受けて開催させていただきました。
ご家族さま向けの教室をご希望の団体の担当者さまは、ゆにしあまでお気軽にお問い合わせください。
また、同様の教室を予定しておりますので、ご希望の方もゆにしあまでお問い合わせください。

◆中山町食事介助とトレーニング教室◆
日時：平成26年1月17日（金）1月21日（火）
場所：中山勤労文化センター
詳しくはコチラ

この度、このような機会をくださり、当日の運営についてもお力添えをいただきました東根市地域包括支援センターのみなさまには心より、感謝申し上げます。