01 食事状況の確認

ご自宅にお伺いして、今の食事の状況を確認しました。

お調理はされず、ヘルパーさんと配食サービスのお弁当を利用されていました。

娘さんが近くにお住まいですが、あまり来られることがなくてさびしいとのことでした。

ヘルパーさん・・・いわく、
冷凍庫には食べないで置いたお弁当がぎっしり。
お買い物は自分でされますが、安売りのコロッケなど同じものを買われてくるので、ヘルパーさんが何を作っていいか迷われているとのこと。
ザルに穴が開いていたり、調味料があまりなかったりとお料理が大変とのことでした。

02　お買いもの練習

 一緒に近くのスーパーに行き、お買い物を一緒にしました。

野菜やカレー粉やポン酢などアレンジがきく調味料を購入しました。

買い過ぎないように１回の買い物の仕方を一緒に練習しました。

ご本人の様子は・・・
一緒に買い物は初めてのようで楽しそうなご様子。

03　アレンジレシピの提供

いつも買ってきてしまうというコロッケや食材を利用して、

少量でバランスが良いメニューを作り、作り方マニュアルをご自宅に設置。

ヘルパーさんにも見ていただけるようにしました。

買い物リストやお調理のマニュアルを見て、娘さんも買い物を手伝ったり、お料理の手伝いをしてくださるようになりました。今まではどう関わっていいか不安だったようです。
最近はお孫さんを連れてお泊りに来られるので、療養者さんもとても嬉しそうです。