イベント名	食リハサポート
日時	令和元４年５月２７日（金）14時～16時
会場	小規模多機能型居宅介護事業所おおぞらケアセンターさま
参加者	ご利用者さま１１名+試食のみ１名 スタッフさま４名

 　

 

 

今回のレシピはこちら

 

 

 

　　　端午の節句にちなみ

　
　　　若鮎をこいのぼり風にアレンジした和菓子です。


　　　

　　　今回も「折る」「丸める」「開ける」「計る」「分ける」「混ぜる」


　　　「割る」「流す」「切る」「裏返す」「塗る」「重ねる」「絞る」などの


　　　様々な作業をご利用者様主体にて行って頂きました。

 

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　　流し型もアルミホイルで手作りして頂きました。

　
　　折り紙が得意なご利用者さまはすぐに折り方を覚えてくださり


　　手際よくきれいな型が出来ました。


　　あんこがあまり好きでない方も楽しんで頂けるように


　　あんに桃を刻んで爽やかか味に仕上げました。


　　型を使うことできれいな楕円形に焼けた生地


　　たっぷり桃あんを挟んで半どら焼きが完成！


　　チョコでのデコレーションも細かな作業でしたが


　　目や鱗を丁寧に書かれ


　　かわいいご自分だけのこいのぼりが出来ました！

 

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　　● いい香り～


　　● 食べるのもったいない～


　　● 甘さ丁度いい。おいしい～


　　● 今度は辛いおやつがいいな～　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　など・・・

 

 

 

 

このレポートでご紹介させて頂いてる画像に関しては、おおそねケアセンターさまならびに

参加者様・ご家族様のご許可を得まして掲載させて頂いております。
 
ゆにしあでは、高齢者施設向けの「食事リハサポート」や「職員研修会」など、企画提案、講師派遣させて頂いております。

ご要望やご予算に合わせてのご提案もさせていただいておりますので、お気軽にお問い合わせください。


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