講座名	たきやま介護予防教室「栄養講座」
テーマ	～老化を防いで若々しく～ 俺流！私流！今日をいい日にする♪暮らしのレシピ
主催者	たきやま地域包括支援センターさま
日時	令和4年7月13日（水）13：30～14：30
会場	滝山コミュニティセンター　集会室
参加者	滝山地区住民の方１３名 たきやま地域包括支援センターの職員さま３名 山形市シャイ福祉協議会職員さま１名 東北芸術工科大学の学生さん 1名山形県立保健医療大学の学生さん２名

 

 

 

 

 

 

１、おカラダチェック
　　要介護・認知症に繋がりやすい食生活の注意点や隠れ栄養失調チェックをご紹介し、その場で皆さんに
　　体験頂きました。

２、食べ方のコツ
　　 食べる量が少なくなっても、効率的に必要な栄養素をまんべんなく食べるための食べ方・料理のコツ・
　　レシピをご紹介しました。

 

３、俺流・私流の暮らし方
　　家事を引退した…料理は苦手…などの理由から、食事をお弁当や訪問ヘルパー・ご家族に頼りきり
　　となっているシニアの方が増えています。
　　一見食事をしっかり食べていて安心に見えますが、料理を考える⇒買い物する⇒作るために使われていた
　　考える機会や体を動かす機会が減ることで、体力や意欲・認知機能の低下に繋がること、食事を自分で
　　用意し続けることの大切さをお話しました。

 

４、簡単レシピ紹介
　　これから暑くなる夏にぴったりの火を使わない
　　具だくさんのご飯レシピと栄養補給にもなる冷たいおやつをご紹介しました。

 

 

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　　投げかけにも元気に返答してくださったり


　　突然のフリにも立ち上がってご協力頂くなど


　　とても意欲的にご参加頂き

　　
　　楽しい雰囲気であっという間の1時間でした。

 

 

　　終了後は大変恐縮ですが


　　終了証の授与と記念撮影もさせて頂きました。


　　連続講座で熱心に勉強されている皆さん


　　栄養講座終了後も体操をされるとのことで

　　
　　とてもアクティブで素敵でした！

　　
　

 

 

　　担当者さまもとても熱心で

　　
　　何度もご要望や参加者さまからのご質問について


　　ご連絡をくださいました。


　　参加者さま、担当者さまのおかげで


　　楽しい時間を過ごさせて頂きました。


　　ありがとうございました！

　　
　　

 

 

 

　　● 冷凍フルーツはどうでしょうか？


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　など・・・　

 

 

　　　ご質問については会場にてお話させて頂きました。


　　　皆さんが日々健康に気を付けて食事をされていることが良く分かりました。


　　　今日のお話がこれからも元気で楽しくお過ごし頂くヒントになったら嬉しいです。

 

 

なお、このレポートでご紹介させて頂いている画像に関しては、主催者さま、ならびに参加者様にご許可得まして掲載させて頂きました。

最後に、このような機会をいただきました主催者さまには、この場を借りてお礼申し上げます。

ゆにしあでは、地域交流会での「講話」「研修会」「料理教室」などを企画提案、講師派遣させていただいております。

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