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・自分の好きなように作ったものだからなお美味しい！
・どこかお店に行ったみたい！
・目の前で作れて、自分で作れて楽しい！
・意外な食材の組み合わせで楽しく、美味しかったです。
・次回も楽しみです。


・初めて参加された利用者さまも、楽しまれていたようでした。
・ミキサー食の方も、デコレーションなど参加できる作業があり、楽しそうに参加されてました。
・普段甘いものが苦手の方も美味しいと食べてらっしゃいました。
・毎回畑で採れたものなど、身近な季節の食材を使ったレシピを教えてもらえるのもいいです。
・【選ぶ】という工程でも、皆さんご自身の意思表示が出来ていて良かったです。


食リハを通して、スタッフの関わり方が変わってきました。単なる食事が意識次第でリハビリとなることを、具体的に示してもらえています。プログラムがない日もスタッフが自主的に準備をしたり、企画を考えてくれるようになりました。利用者もスタッフも徐々に参加型になってきたように思います。利用者が終始笑顔で取り組め、男性の方も気軽に楽しめています。

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