イベント名	食リハサポート
日時	令和元４年１１月１０日（木）１４時～１５時３０分
会場	小規模特別養護老人ホーム大曾根さま　うらら
参加者	ご利用者さま６名+試食のみ２名 スタッフさま２名

 　

 

 

今回のレシピはこちら

 

 

 

　　木々も色付き秋深まるこの日


　　秋を感じて頂ける食材をふんだんに使ったデザートを作って頂きました！
　
　　


　　今回も「計る」「すくう」「混ぜる」「注ぐ」「潰す」「切る」「叩く」


　　「かける」「しぼる」「つまむ」などの様々な作業を 　　
　　

　　ご利用者様主体にて行って頂きました。

 

 

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初めは３名の方のみご参加とのことでしたが


見学予定だったターミナルの方や


説明が伝わらないため作業が難しいとの申し送りがあった方にも


袋に入れた栗を渡しすると


指で潰したり 握ったり 棒で叩く作業をして頂くことが出来ました。



普段はムース食やキザミ食を食べておられるという方も


ロールケーキのカットやホイップの泡立ても


最後までお一人でこなして下さり

ご自分の分を好みの量で盛り付けて頂くことが出来ました。



普段使われないガラス製のグラスも気に入ってくださり


「これいいな！買おうかな～」という感想もありました。


最終的には６名が作業に参加してくださり


自分流のおやつを楽しんで頂けました。

 

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このレポートでご紹介させて頂いてる画像に関しては、小規模特別養護老人ホーム大曽根さまならびに

参加者様・ご家族様のご許可を得まして掲載させて頂いております。
 
ゆにしあでは、高齢者施設向けの「食事リハサポート」や「職員研修会」など、企画提案、講師派遣させて頂いております。

ご要望やご予算に合わせてのご提案もさせていただいておりますので、お気軽にお問い合わせください。


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