イベント名	食リハサポート
日時	令和６年１０月８日（火）14時～16時00分
会場	盲特別養護老人ホーム和合荘さま
参加者	ご利用者さま11名 スタッフさま5名

 　

 

 

第２回目のレシピはこちら

 

 

　　猛暑がやっとおさまり秋らしくなってきたこの日 　　寒さが訪れる前の最後のひんや～りと冷たいさっぱりしたおやつに挑戦頂きました！ 　　「切る」「剥く」「叩く」「移す」「計る」「すくう」「揉む」 　　 　　などの様々な作業をご利用者様主体にて行って頂きました。

 

 

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　　３回目の開催でしたが開催ユニットが異なり


　　初めての方ばかりでしたが


　　事前におやつ作りがあると通知してくれたとの事で


　　皆さん楽しみに待っていてくださいました。

　　
　　「何を作るの？」と質問もあり


　　「アイス？？作れるの？」と興味津々のようでした。

　　
　　今回は5種のアイスを作って頂いたので

　
　　それぞれ担当してくださった作業に全集中！！でした


　　特に梨を担当してくれた男性チームは


　　皮むきも上手ですりおろした梨も果汁が溢れそうになると


　　「もったい無い！」とボウルに入れながら何度かに分けて作業してくださいました。

　　
　　全体的にも作業スピードが早くてこちらが追いつかない位でした。

 

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　　フルーツミックスジュースとバナナを担当してくれた女性は


　　バナナを潰して砂糖を先に混ぜて変色を防ぐんだと伝えると


　　とっても関心を示してくれました。


　　バナナにフルーツミックスジュースを加えると


　　「めちゃくちゃ良い香り～」と幸せそうなお顔をされておられました。


　　　味見の時間が何ともワクワクする時間だった様で


　　「ちょうど良いな！」


　　「こっちはもう少〜しだけ砂糖を入れた方が良さそうだな！」


　　など吟味されていました。



　　今回は４種類のフレーバーを作って頂きました！

　　　✢メロンミルク
　　　✢オレオクッキーミルク
　　　✢ブドウ&ぶとう
　　　✢フルーツミックス&メロン


　　氷と塩を混ぜた袋にアイスベースを入れて揉む作業では


　　一人で黙々と作業をされる方


　　周りの方と交代しながら和気あいあいと作業をされる方


　　思い思いの方法で作業を楽しんで頂けたようでした。

 

 

このレポートでご紹介させて頂いてる画像に関しては、盲特別養護老人ホーム和合荘さまならびに

参加者様・ご家族様のご許可を得まして掲載させて頂いております。
 
ゆにしあでは、高齢者施設向けの「食事リハサポート」や「職員研修会」など、企画提案、講師派遣させて頂いております。

ご要望やご予算に合わせてのご提案もさせていただいておりますので、お気軽にお問い合わせください。


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