10/15(火)におおそねケアセンター様にて食リハを行いました!
イベント名 |
食リハサポート |
日時 |
令和6年10月15日(火)14時~15時30分 |
会場 |
小規模多機能型居宅介護事業所おおそねケアセンターさま |
参加者 |
ご利用者さま8名+試食のみ7名 スタッフさま5名 |
今回のレシピはこちら
すっかりと秋を感じるようになったこの日 10月の定番イベントとして定着してきたハロウィンにちなんで かぼちゃを使ったかわいいおやつに挑戦頂きました! 今回も「計る」「切る」「開く」「移す」「潰す」 「すくう」「広げる」「置く」「かぶせる」「描く」 などの様々な作業をご利用者様主体にて行って頂きました。
今回は北海道のとろりと甘いかぼちゃを使い お一人お一人自分のペースで自分好みの 味・形・デコレーションを楽しんで頂きました! 砂糖で味を調整してレーズンを加えて 中身は完成! 形を整えてシュウマイの皮をお化けのように被せて 蒸し器で蒸し上げます。 溶かしたチョコレートで思い思いの顔を描いたら完成です! 「工作みたい!」とそれぞれの工程を楽しんでくださっているようでした。
● なかなかいいお味~ ● ベリグー100点! ● かわいい!どこから食べようかな~ ● 大変おいしかった! ● 今まで食べたことないな~うまい! など・・・
このレポートでご紹介させて頂いてる画像に関しては、おおそねケアセンターさまならびに 参加者様・ご家族様のご許可を得まして掲載させて頂いております。 ゆにしあでは、高齢者施設向けの「食事リハサポート」や「職員研修会」など、企画提案、講師派遣させて頂いております。 ご要望やご予算に合わせてのご提案もさせていただいておりますので、お気軽にお問い合わせください。 ⇒食リハサポートのご案内